Rape con langostinos
13. 01. 2008
Sencillísima y rapidísima receta, con un resultado muy fino y sabroso. Aunque no sepas cocinar, ni dispongas de tiempo, no tienes excusa para no hacerlo.
Ingredientes:
4 tajadas de rape
10 langostinos pequeños
1Cd aceite de oliva
sal
Preparación:
Sazonar el rape y los langostinos. Calentar una plancha de cocina con el aceite y cuando esté bien caliente añadir el pescado y el marisco dejándolo aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Servir de inmediato.
Mi consejo:
En el último momento añade el zumo de media naranja: déjalo a fuego muy vivo 30 segundos y apagar.
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