Rape con langostinos

Escrito por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a el 13 Enero, 2008 / 1 Comment

Sencillísima y rapidísima receta, con un resultado muy fino y sabroso. Aunque no sepas cocinar, ni dispongas de tiempo, no tienes excusa para no hacerlo.

Rape con langostinos

Ingredientes:

4 tajadas de rape

10 langostinos pequeños

1Cd aceite de oliva

sal

Preparación:

Sazonar el rape y los langostinos. Calentar una plancha de cocina con el aceite y cuando esté bien caliente añadir el pescado y el marisco dejándolo aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Servir de inmediato.

Mi consejo:

En el último momento añade el zumo de media naranja: déjalo a fuego muy vivo 30 segundos y apagar.

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