Banderillas extralarge

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses el 22 Junio, 2008 / 1 Comment

Unas banderillas muy ricas y sencillas, que lo mismo van bien como parte de una cena de picoteo sin pretensiones, como para un aperitivo de domingo sin complicaciones.

Banderillas extralarge

Ingredientes:

Una lata de mini mazorquitas de maíz (mazorcas enanas)

Una lata de aceitunas negras deshuesadas

2 latas de anchoillas en aceite

250gm tomatitos cherry

3Cd pepinillos en vinagre

3Cd guindillas vascas

Preparación:

Retirar el pedúnculo a las guindillas vascas.

En palos para mini brochetas de bambú, ensartar un tomatito, una aceituna, una mini mazorca, otra aceituna, un filete de anchoilla, una guindilla vasca, un pepinillo en vinagre, de nuevo otra aceituna, otra mini mazorca y finalizar con otro tomate cherry. Proceder así hasta terminar los ingredientes.

Servir en platillos o rabaneras.

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