Galletas de vainilla
31. 10. 2008
Las galletas de vainilla son muy facilitas de preparar, aromáticas y riquísimas. Ya desde que las estás amasando te dan ganas de comerlas. ¿Os animáis?
Ingredientes:
250gm mantequilla
2 huevos XL
400gm harina
1ct esencia de vainilla
130gm azúcar glas
Preparación:
Batir el azúcar y la mantequilla a punto de pomada hasta lograr una crema blanquecina. Sin dejar de batir añadir los huevos, uno a uno y la esencia de vainilla. Ir incorporando la harina hasta obtener una masa homogénea.
Extender la masa en una superficie enharinada, dejándola a una altura de aproximadamente ½ cm, colocarlas en una bandeja refractaria cubierta con papel de horno.
Precalentar el horno a 190ºC y cocer las galletas, unos 10 minutos cada hornada. Sacar y dejar enfriar antes de servir.
2 Comments to “Galletas de vainilla”
Batxi
Tienen una pinta tremenda Marhya. Enhorabuena.
Saludos, Batxi
Marhya
Me alegro de que te gusten. Y te aseguro que tienen mejor sabor y aroma que aspecto.
Un saludo.