) Besos, Palmira
¡un beso!
Filete de granadero en cinco minutos
20. 05. 2009
Cuando no se dispone de mucho tiempo y se quiere preparar un plato de pescado sano y bajo en calorías, casi siempre se recurre a la plancha. ¡Bendito invento! Hoy os dejo mis filetes de granadero en cinco minutos, por supuesto, a la plancha.
Ingredientes:
2 filetes grandes de granadero
un pellizco generoso de orégano seco
5 dientes de ajo pelados
6 tomates cherry
1ct aceite de oliva
una pizca de sal
Preparación:
Poner en un mortero la sal, el orégano y los dientes de ajo pelados y majarlo bien.
Llevar al fuego una plancha antiadherente de cocina y con tan solo una cucharadita de aceite cocinar el pescado con el majado por encima. Cocinar (según el grosor) entre un minuto y un minuto y medio por cada lado.
Lavar los tomatitos, secarlos cuidadosamente y abrirlos por la mitad.
Servir a cada comensal un filete de pescado y la mitad de los tomatitos.
Notas dieta Weight Watchers (dieta WW o dieta de los puntos):
Dependiendo del tamaño de cada filete. Estos eran bien hermosos (ya veis que justo cabe en el plato), 3,5 puntos cada plato.
8 Comments to “Filete de granadero en cinco minutos”
Pues el plato se ve muy grande para sólo 3,5p, buscaré este pescado y lo probaré. Gracias.
Un beso.
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May 20th, 2009 at 10:31 pm
Si, Carmen, fíjate qué tamaño de filete. Y para hacer dos en la plancha con una cucharadita de aceite vale, así que se queda un plato cortísimo de puntos pero muy rico. El granadero a mi me gusta mucho, es un pescado blanco muy suave, no estoy completamente segura pero creo que son libas grandes fileteadas. Además suele estar muy bien de precio, rondando los 6 euros el kilo, y no tiene nada de desperdicio.
Un beso.
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no he oido nunca ese pescado , y la pinta es deliciosa, tengo que preguntar,
gracias guapa
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May 22nd, 2009 at 12:04 am
Creo que son las libas grandes, Pica, pero no lo aseguro porque fijo no lo sé, si no son iguales el sabor y la textura se me hace muy parecido,tal vez sean de la misma familia. Está muy rico y suele ser baratito, poco más o poco menos de 6 euros el kilo suelo encontrarlo (y no tiene desperdicio ninguno).
Un beso.
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Que buena pinta tiene y si encima está barato pues mejor que mejor que no estamos para tirar el dinero.
Un beso
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May 25th, 2009 at 12:02 am
Muy rico, Bego y si que es barato que si una puede combinar ambas cosas, de maravilla, ¿verdad?
un beso.
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No lo he comido nunca pero el aspecto se ve muy rico, tendré que investigar.
besos
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May 25th, 2009 at 12:03 am
Si lo encuentras en la pescadería (yo creo que si porque suelo encontrarlo fácilmente) coge uno para proar, ya verás que suave y qué rico, María Pilar.
¡Besos!
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