Sorbete de limón al cava

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 1 enero, 2011 / 13 Comments

Supongo que la inmensa mayoría de vosotros ya sabéis preparar desde hace muchos años sorbete de limón al cava, pero si por ahí anda algún despistado, alguien que empiece a cocinar o que nunca se haya interesado hasta ahora por meterse entre fogones, es una cosa tan sumamente fácil y tan tremendamente rica que creo que no está de más subirla. Se puede hacer el sorbete de limón base en casa, y otro día os pondré la receta para hacer con heladera o sin ella, pero hoy ahí va con sorbete “de la tienda”, para hacerlo más fácil y porque esta vez es como lo he preparado.

Ingredientes:

1 botella de cava brut nature
1 litro de sorbete de limón

Preparación:

Poner en un cuenco o jarra grande el sorbete, verter sobre ello el cava y con una batidora eléctrica mezclar muy bien.

Servir en copas o vasos.

Notas:

Si te gusta más espeso o más líquido sólo hay que jugar con la proporción de sorbete y de cava.

Los muy golosos pueden escarchar el borde de las copas en las que vaya a servirse,  a mi personalmente me gusta más al natural, tal cual o decorado con una rueda de limón.

Mi forma preferida para tomarlo: en copa de cóctel y con pajita.

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13 Responses to “Sorbete de limón al cava”

  1. Sí que es fácil y aun así yo nunca lo he preparado.

    Marhya Reply:

    Lola, si te animas un día ya verás como repites a menudo. Además es de esas cosas que gusta a muchísima gente, siempre hay ocasiones para servirlo.
    Besos.

  2. Dicen, dicen, que es una propuesta ideal para las grandes comilonas porque te ayuda a hacer la digestión. En mi familia es bastante común rematar una buena comilona con un sorbete de limón, pero a la sidra. Somos más de sidra que de cava, y queda delicioso.

    Y si no hay sidra, y tenemos que usar cava, le ponemos unas cucharadas de leche condensada, y no veas qué rico queda también.

    Espero que a lo largo de este 2011 no te falte una ilusión por la que luchar.

    Besos.

    Marhya Reply:

    Seguro que con sidra también está muy rico, probaré en alguna otra ocasión, aunque ahora mismo no me imagino el sabor de la manzana y el limón, pero lo probaré.
    Un beso, que tengas muy buen año.

    cocidodesopa Reply:

    La sidra que nosotros usamos es la espumosa, no la natural, y ten en cuenta que tampoco es que sepa a manzana, manzana.

    Esperemos que la suerte nos acompañe este nuevo año, aunque los augurios económicos no son nada halagüeños.

    Besos.

    Marhya Reply:

    Ya lo probaré.

  3. olga

    A mí no me gusta el cava , pero así queda riquísimo y fresquito para bajar las comilonas.
    Y la receta con la leche condensada ,me parece estupenda.

    Marhya Reply:

    El que lo inventase, en su día, creó todo un clásico. Pena no ponerle nombre y/o cara, ¿verdad?
    Un beso.

  4. Toñi(picapusa)

    que maravilla de copa!! sabes que me has quitado la idea?? voy a hacer una copita asi para la noche del roscón.Tengo pensado adornarla con unos pedacitos y polvo de … carbón dulce !! que te parece???

    besos preciosa.
    Me voy de cabeza a tu ensalada, ya estamos reduciendo calorias !!!

    Marhya Reply:

    Qué remedio nos queda, Pica, jeje.
    Me parece superoriginal, ya me contarás qué tal, que yo nunca he probado el carbón dulce (es que soy asquerosamente buena, jajajajajajaja).
    Un beso!

  5. ¡es justo con lo que brindé para empezar el año! jejeje

    Marhya Reply:

    Sole, y allá con el calorcito debía entrar aún mejor que aquí.
    ¡Un beso, guapa, y feliz 2011!