Trencitas de piña

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 17 Enero, 2011 / 24 Comments

Este es un picoteo dulce que yo serví el otro día a la hora de los cafés y las copas. Es perfecto para lo que se llama “comer a lo tonto”, que parece que no te enteras y te has comido medio plato, y es tremendamente fácil de preparar, vamos, que no tiene misterio ni dificultad alguna, que te pones y en cinco minutos los metes al horno ya, sin trabajo apenas.

Ingredientes:

1 lámina (250gm) de masa de hojaldre fresca
6Cd de daditos de piña deshidratada
1 y ½ Cd azúcar glas

Preparación:

Cortar el hojaldre en tiras no muy anchas. Ir trenzando dos tiras sin apretar mucho y disponiéndolas sobre una placa de horno sobre silpat o forradas con papel de horno. Disponer sobre ellas los daditos de piña.

Introducir en el horno ya caliente a 200ºC y cocinar durante unos 20 minutos. Dejar enfriar.

Antes de servir, espolvorear con el azúcar glas.

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24 Responses to “Trencitas de piña”

  1. Yo me comería el plato sin darme cuenta. Qué ricas.
    Un besote

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te gusten, Curra. Es verdad que no te das ni cuenta, jeje.
    Besos.

  2. Cualquier picoteo con hojaldre es delicioso y una tentación irresistible a la que no puedo sucumbir jaja….

    ¿No los barnizas con huevo ?….

    Besinos mil pesiosa, me llevo dos de los virtuales para acompañar mi cafetín 😉

    Marhya Reply:

    Bego, generalmente no pinto los hojaldres aunque queden menos bonitos por no añadir más huevos a los que comemos a la seman, no sé si me explico, jeje. Por no aumentar el consumo de huvos que hacemos con algo que es innecesario, hombre, no quedan tan doradito y brillante pero lo que es el sabor no se resiente. De todos modos concretamente en estas trencitas habría que tener mucho cuidado porque si se manchan los bordes del hojaldre, éste no sube por ese lado (se “pegan” las capas, digamos) y claro, no interesa mucho.
    Besos.

  3. Marhya, qué cosa más rica… como siempre, acertando en cada idea que propones. La próxima vez, llámame que me apunto, 🙂

    Marhya Reply:

    Me alegro mucho de que te gusten, Elena.
    Un beso.

  4. Mil gracias por otra buena idea sencilla y que parece tan deliciosa.

    Marhya Reply:

    Lola, sencillísima y si te gusta el hojaldre y la piña lo tienes todo hecho. Eso si hay que cuidar de no dejarlo más tiempo porque la piña podría quedarse muy dura.
    Besos.

  5. Pues sí, es verdad, esto empiezas y nunca acabas hasta que te los quitan de delante. Que vicio!!!
    Besitos
    rosa

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, Rosa.
    Un besote.

  6. Qué sencillo y qué rico… ¿No te animas con el hojaldre casero, con lo valiente que tú eres?

    Besotes!!!

    Marhya Reply:

    Jo, Polita, pues nunca me ha dado por hacerlo, en parte por comodidad (una parte muy grande, jejeje). Supongo que será proponérselo y hacerse con una muy buena mantequilla.Fíjate que llevo años con la intención de hacer pasta fresca y con la tontería aún no me he puesto…
    Y ahora con el perrillo parece que no pero hasta noto que tengo menos tiempo, ¿te pasó también a ti al principio con Sella? ¿O es cosa mía?
    Besos.

    polita Reply:

    Por supuesto que tendrás mucho menos tiempo.

    Yo tardo en todo casi el doble y es que entre medias hay que educarle, conseguir que no se coma el tubo de la aspiradora, que no te “ayude” a hacer la cama, sacarlo para que haga sus cositas, jugar cuando nos lo pide.. . ¿Quien se resiste a tirarle, una y otra vez, su juguete favorito, cuando te lo trae y te lo deja a lo pies?

    Incluso cocino la mitad que antes, ya que se va subiendo a la encimera (está muy grande ya) y me va mangando el cucharón, un filete…lo que caiga…

    Pero es sólo al principio, no desesperes, luego se independiza bastante y te deja mucho tiempo libre.

    Besotes!!!

    Marhya Reply:

    jeje, ¡qué alivio, ya me estaba entrando complejo de “mala-madre”! Si es buenísimo (por cierto que tengo que poner alguna foto)pero claro, es trastín, y como dices, jugamos un montón, salimos más a la calle (esta mañana no porque llueve y ayer le vacunaron)…
    ¡¡Un beso!!

    polita Reply:

    Seguro que lo estás haciendo genial con vuestro nuevo miembro de la famila. A la espera de esa foto…tap, tap, tap…

    Marhya Reply:

    A ver si esta semana lo subo, Polita. Está muy guapetón.
    Besos.

  7. Una estupenda idea…me parecen deliciosos, muchas gracias Marhya.
    Mil besos

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, María. Ya ves que no tiene nada, pero queda muy rico.
    Besos.

  8. Ana

    Qué buena idea niña, yo he hecho eso pero con anchoas y tomates secos pero con fruta desecada no y me parece que ya sé cómo voy a preparar la cajita que tengo en la despensa.
    Un besote enorrrrrme

    Marhya Reply:

    ummm, Ana, me apunto la idea salada porque tomatitos secos y anchoillas me encantan.
    Un beso.