Chupitos de chocolate con almendras

Escrito por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería el 31 enero, 2012 / 35 Comments

Hacía mucho que no venía con un postre en versión mini así que ya era hora de hacerlo. Como se avecina una ola de frío siberiano (eso dicen en las noticias, brrrlll, estoy temblando ya) vengo con una propuesta que tan rica está en caliente como en frío, a gusto del consumidor, ¿os apetece? Chupitos de chocolate con almendras.

Ingredientes:

½  litro de leche entera
½ litro de leche evaporada
6Cd cacao puro en polvo
5Cd azúcar moreno de caña
5Cd harina de arroz
1ct esencia de vainilla
2Cd almendra laminada

Preparación:

Poner en un cazo la harina de arroz, el cacao puro en polvo y el azúcar moreno de caña e ir añadiendo poco a poco al tiempo que se remueve con unas varillas de cocina ambos tipos de leche y la esencia de vainilla.

Poner el cazo al fuego y sin dejar de remover cocinar hasta que rompa a hervir y espese hasta tener textura de crema. Retirar del fuego y repartir en vasos de chupito (en copas también queda bonito pero es muy incómodo de meter la cuchara hasta el fondo).

Justo antes de servir (ya sea frío o caliente), repartir unas láminas de almendra dentro de cada vaso de chupito.

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35 Responses to “Chupitos de chocolate con almendras”

  1. Toñi ( picapusa)

    jooooo mas sencillo imposible, y que rico chupito por favor!!! loca, me voy loca de aqui!!!

    Marhya Reply:

    😉 Facilísimo, Pica, no tienes escusa.
    Besos.

  2. Te estás jugando que deje de venir a verte… :p

    Ainssss, qué rico!!!!

    Besotes!!!

    Marhya Reply:

    Polita, va, que no engorda nada. Me refiero si sólo miras, claro, jeje. Un carrerón detrás de Sella y quemas todo. 😉
    ¡Un besote!!

  3. ¡¡Ay cómo nos tientas!! Porque no tengo harina de arroz porque si no me ponía ahora mismo a hacerlo. Gracias por compartir estos postres tan ricos y sencillos.

    Marhya Reply:

    Lola, apúntala en la lista de la compra, jeje, no te arrepentirás.
    Besos!

  4. ¡Qué chupitos más ricos y sencillos! Se ven perfectos y cómodos además la combinación harina de arroz con cacao tiene que estar de miedo.
    Pues no me hables de frío, en nuestro próximo destino están teniendo un invierno clemente con -7º… ya estoy desesperada jaja
    Besos,
    Palmira

    Marhya Reply:

    Palmira, ya me has intrigado, creí que te cambiabas de casa pero sin moverte de Barcelona. ¡Ya nos contarás! Ya verás como te acostumbras, seguro. El frío se combate más fácilmente que el calor extremo.
    Besos!!!

    Palmira Reply:

    vamos a tener frío extremo en invierno y calor extremo en verano… Nos mudamos a Italia, al norte :o)

    Marhya Reply:

    ¡Qué aventura! ¿En la zona de los Alpes? Bueno, estoy por hacerte prometer fotos del lugar, jeje. Seguro que será muy interesante.

  5. uiii que rico y que fácil de hacer. Esto me lo apunto y a la que tenga ocasión cae.
    Pues sí aquí también ha llegado el frío!!
    Besitos
    rosa

    Marhya Reply:

    Rosa, ya me contarás.
    besos!!

  6. Luisi

    Marhya, que delicia¡¡¡¡ con lo que me gusta el chocolate…. te han quedado estupendas y me gusta la presentacion, nada empalagosa… buenisma
    Me ha gustado mucho tus 10 consejos para S.Valentin, muy bueno.
    besos

    Marhya Reply:

    ¡Gracias, Luisi!!
    un besiño, guapa.

  7. Por acá hay una humedad y hace un calor tremendo! Y este postre me parece ideal para nuestro clima también. Me gusta la idea de hacerlo con la harina de arroz , debe quedar super suave.
    Cariños

    Marhya Reply:

    Erika, en frío también divinos. ¡Disfruta de ese veranito, guapa!!

  8. ¡Qué buena pinta, y qué sencillo!
    Me la apunto. Tengo que probarla, sin duda.
    Saludos!

    Marhya Reply:

    Me alegro mucho de que te guste, ya me contarás si te animas.
    ¡Buen día!

  9. Mi madre dice que viene un frío “Severiano” jajajaja. Me muero de risa con ella!!

    Qué ricos esos vasicos. Me llevo dos para la merienda y te dejo un besico.

    Marhya Reply:

    jajaja, Pues cuidado con Severiano y que se ponga la bufanda!!!
    Un besito, guapa.

  10. Mari Carmen

    Que rico Marhya!! y con este frío si se toma calentito apetece mas todavía, me lo apunto!! Un beso!!

    Marhya Reply:

    Me alegro un montón de que te guste, guapa!! Queda muy rico y se hace enseguida.
    Besos!!!

  11. Eva

    Una idea muy rica muy rica Marhya y asi en pequeñito queda la mar de mono, y encima te da menos remordimientos comerte uno (o dos) un besote

    Marhya Reply:

    Eva, me alegro mucho de que te guste. ¡Son todo ventajas!¿Te animas?
    Un besote!