¿Por qué será que en casa las brochetas gustan tanto? Alguno dirá que es una tontería pinchada en un palo pero yo sigo asociando (no sé del todo por qué) éstas con día de fiesta, así que las disfruto doblemente. Estas son las últimas que he preparado. Todo un éxito. ¿Os animáis? Ingredientes: ½ Kg […]
A veces vamos a mil y no tenemos mucho tiempo para cocinar pero nos apetece comer algo rico, queremos preparar un surtido de postres para una fiesta pero no podemos dedicarle todo el tiempo que nos gustaría, recibimos invitados y queremos que queden satisfechos con el menú elegido pero si es muy laborioso disponemos de […]
En verano apetecen postres fríos que coronen una comida de diario como si fuera festiva y que al mismo tiempo sean rápidos y fáciles de preparar. En las zonas más cálidas, es impensable ser tan osado como para tener que encender el horno e incluso da muchísima pereza pasar tiempo en la cocina, pero a […]
Ya es primavera, aunque no lo parezca en todas partes. Y dado que hoy tengo el día dulce me he decidido por hacer un recopilatorio de postres sencillos de preparar, sabrosos y frescos para ésta época del año. Postres de diario o de día de fiesta, con pocos ingredientes, poco trabajo y todo el sabor. […]
Me encantan las brochetas y banderillas. No sé qué tendrán estas preparaciones ensartadas en un palito o una varilla, que siempre me saben a fiesta y me encanta servirlas ya sea en días de diario como en momentos más especiales. Hoy el recopilatorio del domingo está dedicado a estas ricas preparaciones, que tanto juego nos […]
Si estáis ya pensando en qué serviréis en los menús de las Fiestas de Navidad, espero que el recopilatorio de platos principales de hoy os sirva. He escogido unas pocas recetas de carne y otras de pescado, festivas pero sencillas, que espero que os gusten para estos momentos o cualquier otro a lo largo del […]
Hoy vengo con dos ideas facilísimas y muy ricas para tener listas en cinco minutos, ambas preparadas con queso; una entrante y un postre. El entrante es una ensalada de despensa para cualquier comida o cena de diario en la que no nos apetece cocinar y el postre es perfecto para sacarnos de apuros si […]
Estamos a unos pocos días de celebrar el día de la madre, ¿y qué mejor forma de hacerlo que reuniéndonos en familia en torno a una buena mesa, con un menú elaborado con cariño? Aquí van algunas propuestas de menús, para ver cada receta completa sólo hay que pinchar sobre su nombre y se abrirá […]
Durante este fin de semana (días 22 y 23 de Octubre) se está celebrando en Saldaña la 8ª Feria de la Alubia y como cada año no nos la hemos querido perder. En el Polideportivo “El Soto” se han reunido cerca de cuarenta puestos de exposición y venta de productos alimenticios artesanos y este mediodía […]
Gel de mango al whisky Pastel de pera, mango y almendra Banda de hojaldre de frutas a la miel Copas de caqui Plátanos calientes con chocolate blanco Smoothie de manzana y frutas del bosque Copas de albaricoques Copa de fresas Pastelitos de frutas secas Rollitos hojaldrados de chocolate, pistachos y naranja Pasta de avellanas y […]
Albóndigas en salsa con arándanos Cerdo con almendras en salsa de naranja Pechuga de pollo con arándanos y salsa de limón Costillas de cerdo guisadas con champiñones Tiras de pollo encebollado con ajo negro Albóndigas picantes Pollo con zanahorias Conejo con setas y chocolate Codornices con pimientos rojos Filetes de pollo borrachos Codornices al vermouth […]