Huevos de pueblo

Publicado 7 septiembre, 2011 por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a, Huevos / 21 Comments

Hoy vengo con un plato facilísimo pero de esos que están para mojar  pan y chuparse los dedos. No tiene misterio alguno pero queda tan rico que no me he resistido a dedicarles una entrada. Si so animáis, preparad un buen pan. Os dejo las cantidades para dos cazuelitas como las de la foto.

Ingredientes:

2  tazas de salsa de tomate casera
4 huevos
100gm jamón cortado a mano
una pizca de sal (opcional)

Preparación:

Poner al fuego dos cazuelitas de barro cada una con una taza de salsa de tomate casera y con la mitad del jamón. Dejar que poco a poco tome calor.

Cascar los huevos y disponer dos en cada cazuelita, añadiéndoles un poco de sal si lo consideras necesario. Dejar cocer hasta que alcancen el punto de cuajado que más te gusten. Retirar y servir al momento.

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21 Responses to “Huevos de pueblo”

  1. Pues sí, Marhya, sí. Para mí tienen misterio. ¿Cómo se comen estos huevos por la pantalla? Porque no veas lo que apetecen, je je je.

    Un besito.

  2. Claro, ¡con tanto pan!!, habia que mojar….

    A esta también me apunto, nosotros estamos casi sin huevos, un Azor ha encontrado las gallinas y se ha comido ya dos, el resto están asustaditas y no las podemos soltar, ¡pobrecitas!, asi que casi no ponen huevos, y están encerradas…
    Ais!!

  3. ¡Un plato estrella del domingo por la noche!
    ¿Te crees tú que mi marido antes de conocerme nunca había comido algo tan rico?
    Eso si, con tanto pan con masa madre, se necesitaban platos para mojar jajaja
    Besos,
    Palmira

  4. EEEH!!!, facilito pero delicioso!!!
    que eso es lo que cuenta en el momento de comer!!!
    me diste una ideilla para uno de estos dias!!!
    cariños!

  5. Toñi (picapusa)

    jopé!! te puedes creer que me han entrado unas ganas terribles de hacerme una cazuelita para la cena?? uff, esto tengo que solucionarlo yo… que delicia jamía , que delicia!!!

  6. Holaaaa, a mi marido le encantan este tipo de cazuelitas, yo no soy muy huevera pero él, buff, tengo que cortarle porque le encantan. Ha quedado de fábula!
    Un besooo

  7. ¿De verdad? Mira que ya le ha tocado la lotería con conocerte, y encima también del punto de vista culinario.
    Besitos, guapetona.

  8. Lola, pues creo que os va a encantar. Y se pringa mucho menos la cocina (freir me pone de mala leche por lo que hay que limpiar después).
    Besos.