Como todo no va a ser pan y dulces en esta vida aunque por las entradas de los últimos días lo parezca, hoy vengo con un suavecito puré de verduras, de lo más sencillo, sin complicaciones de ningún tipo. Queda muy rico tal cual pero más aún aderezado con una cucharadita de aceite de oliva […]
Aunque a mi me parece que aún queda la tira para Navidad y todavía quiero disfrutar mucho de este otoño que tanto ha tardado en llegarnos, el caso es que las estanterías de los supermercados ya están repletas de turrones, mazapanes y demás lo que me llevó a pensar que tenía que hacer algo con […]
Una de mis autoras preferidas es LaVyrle Spencer. En casi todas sus novelas la comida tiene presencia como parte de la cotidianeidad de los personajes, y también como reflejo de su cultura, sus costumbres, su estatus social o su personalidad. En la novela “Los dulces años”, como en tantas otras de ella, ocurre así. La […]
Me encanta el otoño; sus colores, sus olores, sus sonidos… Este año parecía que el otoño no iba a llegar nunca, pero si, al fin está aquí: las hojas secas, los dorados, tejas, marrones, la luz tan especial, el olor a hojas secas, a tierra mojada… ¡Una gozada! Y viviendo cerca del Canal de Castilla, […]
Empieza Noviembre, un mes puramente otoñal en el que ya apetecen platos reconfortantes que nos entonen cuerpo y alma. Los productos más otoñales del año están en su mejor momento y es la ocasión perfecta para disfrutarlos en nuestros menús diarios, dejándonos tentar por su sabor y buen precio. Aquí van siete menús de plena […]