La naranja es una de las frutas estrella del invierno. Aunque para muchos lo es a lo largo de todo el año. Es rica en antioxidantes, ideal para hidratar el organismo y si se come entera proporciona una gran cantidad de fibra beneficiosa. Si te planteas qué hago con naranjas más allá de comerlas tal cual o exprimirlas para zumo, aquí van un montón de ideas dulces y saladas para aprovecharlas.
Qué hago con naranjas que esté muy rico.
En este blog de cocina fácil a lo largo de los años he publicado muchas recetas con naranja. Saludables, golosas, rápidas, baratas o para ocasiones especiales. Dan mucho juego. Aquí va un resumen con alguna de las más destacadas, para que dispongas de muchas formas de cocinar con naranja diferentes y sabrosas.
Recetas de ensaladas con naranjas.
Los gajos de naranja limpios son un ingrediente para ensaladas riquísimo. Combina bien con productos económicos como la lombarda, la zanahoria o la escarola, por nombrar solo algunos. Y también con otros más lujosos como los ahumados o el marisco.
Si te preguntas qué hago con naranjas para ocasiones especiales, hay recetas de ensalada riquísimas que te vendrán muy bien. Como la ensalada de naranja y salmón ahumado con algas y wasabi, perfecta para celebrar. La rica ensalada de naranja y huevos de codorniz también festiva pero más económica. O la ensalada de naranja y bacalao ahumado, también deliciosa y muy rápida de preparar.
Ensalada de naranja y salmón ahumado con algas y wasabi
Pero si lo que quieres es saber qué hacer con naranjas que sea barato y rico también hay muchas opciones. Te propongo preparar una ensalada de pollo y naranja para aprovechar sobras de pollo asado o a la plancha, muy rica y fácil. Y la modesta pero exótica ensalada de zanahoria y naranja sanguina. Sin olvidar la riquísima ensalada naranja con vinagreta negra.
Ensalada naranja con vinagreta negra
Sabrosos platos principales con naranja.
Otra cosa que puedes hacer si te planteas qué hago con naranjas porque has comprado una gran cantidad o se te van a estropear, es preparar platos principales. Tanto en las salsas como en acompañamientos, la naranja es un ingrediente muy versátil y rico para elaborar recetas de este tipo.
En estas páginas encontrarás una gran variedad de aves, carnes y pescados que llevan naranja como ingrediente. Un buen ejemplo son los filetes de pollo en salsa picante de naranja, ideales para sorprender en casa un día cualquiera. Al igual que los jamoncitos de pollo a la naranja.
Filetes de pollo en salsa picante de naranja
Para ocasiones más especiales, la merluza a la naranja con ajo negro es un plato fino, suave y delicioso. Y si estás aprendiendo a cocinar o quieres algo extremadamente fácil pero también riquísimo, te animo a preparar carrilleras de cerdo a la naranja.
Qué hago con naranjas para el postre.
Por supuesto, no podemos hablar de cocinar con naranjas sin tener en cuenta los postres. Muchas veces cuando me planteo qué hago con naranjas acabo combinándola con uno de los ingredientes que mejor le va: el chocolate. Si a ti también te encanta esta combinación de sabores te animo a echar un vistazo a estas recetas de postres con chocolate y naranja porque vas a disfrutar preparándolos.
Pastel de chocolate negro y naranjas en almíbar casera
Pero si no te va el chocolate también puedes usar naranjas para postres como la tarta rústica de naranja o la macedonia de fresa y naranja. Ambas son recetas muy fáciles y están muy buenas.
Y, por supuesto, las siempre bien recibidas galletas de mantequilla y naranja.
Qué hacer con naranjas en la cocina, otras ideas ricas.
Aperitivos, picoteos, salsas… Cuando te plantees qué hago con naranjas ten también en cuenta este tipo de preparaciones. Es una fruta que da mucho juego en estas elaboraciones. Te propongo disfrutar de unas banderillas de pulpo y naranja, facilísimas. O unas banderillas de naranja y huevo de codorniz.
Banderillas de pulpo y naranja
Ten en cuenta todas estas recetas cuando te plantees qué hago con naranjas. O pon naranjas en el buscador para ver todas las recetas ya publicadas con este cítrico en el blog.
Marhya que estupendas recetas para hacer con naranjas, a cual mas interesante. Una de mis pasiones culinarias son las de naranja con chocolate , ¡eso es ya wow, de vicio! Asi que ahora que es tiempo de naranjas vienen de perlas que nos recuerdes la de platos diferentes que se pueden hacer con ellas.
Besos y buen fin de semana.