Hoy vengo con una riquísima receta de espelta con pimiento, ideal para alimentarte bien sin perder mucho tiempo en la cocina. Es un plato muy nutritivo y se prepara básicamente con 3 ingredientes y, eso sí, con algunas especias para darle esa chispilla agradable que tanto me gusta.
¿Eres de los que disfruta con el ritual del aperitivo? En casa nos encanta, y y no hay fin de semana que no prepare algo especial, aunque sencillo para disfrutarlo. En esta ocasión fueron unas banderillas de lubina ahumada las que nos hicieron disfrutarlo muy especialmente.
La receta de ensalada de círitrcos y bacalao ahumado que traigo hoy es sencillisima y riquísima. El contraste cítrico-ahumado-salado me encanta y en este plato tan sencillo queda buenísimo. Te animo a probarlo.
Hoy vengo con una riquísima receta de arroz con almejas y setas shiitake. Un plato que está de rechupete y que es estupendo para un domingo de verano o de cualquier otra época del año. Es un plato sencillo, sin misterio alguno, y a lo mejor no luce mucho, pero huele que alimenta y está espectacular, buenísimo.
Hoy traigo una receta de pollo con calabacines al limón hiper refrescante para estos días de verano y calor. Entra de maravilla, sienta genial, y tiene un roque agridulce de lo más apetecible. Además, es muy fácil y rápido de preparar.
Hoy no traigo una receta, hoy traigo dos ensaladas básicas de guarnicion o como entrante ligero. Son muy sencilla, llevan poquísimos ingredientes cada una, y casi no da trabajo prepararlas.
Hoy traigo una receta de espelta con pollo muy rica y sencilla. Es un plato de aprovechamiento de pollo asado. En el blog ya hay muchas recetas para aprovechar las pechugas asadas, porque casi siempre que preparo pollo asado hago un pollo entero y así me quedan las pechugas para el día siguiente, que con cuatro cositas apaño en un plato rico.
Hoy vengo con una receta de salpicón de bacalao ahumado a la mostaza que está para ponerle un monumento. Pero después de disfrutarla en buena compañía y, si me permites el consejo, en compañía de un vino frizzante fresquito que le va que ni pintado.
Hoy traigo una receta de merluza con mejillones riquísima, muy sencilla y limpia. Estos días calurosos apetecen mucho este tipo de recetas ligeras y sabrosas, sin complicaciones en la cocina.
Hoy traigo una receta de pak choi con almendras riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, realmente da poco trabajo y es un entrante con mucho sabor, chispilla y, además, es muy saludable.
Hoy vengo con una receta de calabacines a la parrilla con queso riquísima. Es un entrante muy sencillo, lleno de sabor. Una idea fácil de preparar, para despedirnos del verano que ya ha quedado atrás con los sabores del mismo.
Una buena ensalada de garbanzos y atún, es perfecta para los primeros días de verano. Una receta sencilla y completa, con mucho sabor y muchos nutrientes. Una forma estupenda de comer legumbre más allá de los clásicos y tradicionales platos de cuchara, pero sin complicarnos la vida.