Category: cocina convencional

Ensalada de salmón ahumado con algas

Publicado 19 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomía / 5 Comments

Hoy vengo con una receta de ensalada de salmón ahumado con algas riquísima y rapidísima de preparar. Se prepara en unos minutos y es estupenda para un domingo o día especial como entrante, porque está riquísima y da el mínimo trabajo. Aunque en casa se toman ensaladas a lo largo de todo el año, sé que en muchas familias sólo se toman en verano o cuando aprieta el calor; es una buena ensalada para días de verano, y con poco más ya tienes el menú completo en la mesa.

Ensalada de canónigos con mozzarella

Publicado 17 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomía / 2 Comments

Hoy vengo con una receta de ensalada de canónigos con mozzarella de lo más rica, rápida y sabrosa. El toque especial lo da un aderezo de hierbas que está riquísimo. No tiene mayor misterio, pero es el punto diferente y especial. Es un buen plato para una cena de diario, entre otras cosas porque se prepara en unos pocos minutos. Y ahora con la llegada del buen tiempo, este tipo de platos en las cenas entran especialmente bien.

Merluza encebollada

Publicado 16 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Gastronomía, Pescados y Mariscos / 10 Comments

Hoy vengo con una receta de merluza encebollada muy rica y fácil de preparar. Es un plato suave y puede ser un buen plato principal para un fin de semana o para la hora de la cena. No tiene mucho misterio, pero es muy rico.

Arroz salteado primavera

Publicado 15 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Gastronomía, Pasta, arroces y otros cereales / 8 Comments

Ya me voy despidiendo de los ingredientes propios de la primavera hasta una nueva temporada, entre ellos de los espárragos verdes que lleva esta receta de arroz salteado primavera que traigo hoy. Es un plato sencillo y con muchísimo sabor, estupendo para un mediodía de diario. Ya sabéis que me gusta mucho esta mezcla de tres arroces (blanco, rojo y salvaje) para preparar platos ricos con poco trabajo.

Ensalada de canónigos, caballa y naranja sanguina

Publicado 11 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, En cinco minutos, Ensaladas, Gastronomía / 8 Comments

Hoy vengo con una receta sencillísima y riquísima; ensalada de canónigos, caballa y naranja sanguina. Una ensalada con mucho sabor para cualquier día de diario. Se prepara en unos pocos minutos así que si vas con prisas, es una buena opción. Y ahora que llega el calor, entra especialmente bien.

Ensalada de espelta y mejillones

Publicado 5 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomía, Pasta, arroces y otros cereales / 2 Comments

Hoy vengo con un plato que bien puede ser único sobre todo ahora que llega el calor; una receta de ensalada de espelta y mejillones muy rica, nutritiva y saludable. Y muy fácil y rápida de preparar, que no sé para ti, pero para mi es también importante en el día a día.

Bocaditos de bacalao con salsa de chipirones

Publicado 4 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Gastronomía, Pescados y Mariscos / 8 Comments

Hoy vengo con un plato que creo que llevaba tiempo queriendo preparar para poder subir al blog, lo tenía en mente hace mucho pero no encontraba el momento de prepararlo. Es una receta de bocaditos de bacalao con salsa de chipirones que puede ser un estupendo plato principal para un fin de semana pero también […]

Ensalada de pasta y mozzarella

Publicado 2 junio, 2015 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomía, Pasta, arroces y otros cereales / 2 Comments

¡Que bien sientan las ensaladas! El plato que traigo hoy es una ensalada de pasta y mozzarella que está para chuparse los dedos; es una receta muy sencilla y completa, estupenda para servir como plato único. Es adecuada para cualquier época del año, pero sobre todo ahora que vamos de cara al buen tiempo, apetece especialmente. Y como se prepara en poco tiempo y casi sin trabajo, es estupenda para volver del trabajo, de clase, de la playa… y tener lista la comida en unos minutos.

Patatas guisadas con champiñones

Publicado 29 mayo, 2015 por Marhya en cocina convencional, Gastronomía, Legumbres, patatas y verduras / 4 Comments

Aunque estemos en estas fechas y pese a un espejismo de verano que duró unos pocos días, lo cierto es que todavía hace tiempo casi de marzo. Parece increíble pero todavía hay que salir con abrigo, aunque supongo que ya no durará mucho. O si, quién sabe. Lo peor es que como llevamos semana y media larga de viento fuerte, la sensación es muy fría para estar a finales de mayo. Así que estos platos de cuchara entran de nuevo muy bien. Como estas patatas guisadas con champiñones que traigo hoy.

Pollo con manzanas

Publicado 26 mayo, 2015 por Marhya en Carnes y Aves, cocina convencional, Gastronomía / 7 Comments

Hoy vengo con una receta de pollo con manzanas muy rica, muy fácil y muy económica. Merece la pena tenerla en cuenta. Que me gusta cocinar con manzanas no es ningún secreto, porque el blog está repleto de recetas con esta fruta, y no sólo dulces; hay muchas recetas en las que combino manzanas por ejemplo con cerdo, con morcilla o, como hoy, con pollo. En esta ocasión he usado unos jamoncitos de pollo y unos pocos ingredientes más para un plato de chuparse los dedos. Anímate a prepararla, verás que rica.

Amorelli con mejillones picantes

Publicado 25 mayo, 2015 por Marhya en cocina convencional, Gastronomía, Pasta, arroces y otros cereales / 4 Comments

Hoy vengo con una receta de pasta riquísima y muy fácil de preparar; son unos amorelli con mejillones picantes que está para chuparse los dedos. Aprovechando las últimas conservas de tomate del verano pasado, y que hace días tenía antojo de mejillones he preparado este plato que por ser picante es sólo para adultos pero que puedes versionar fácilmente para un plato para toda la familia si te viene mejor.

Ensalada de zanahoria y mozzarella

Publicado 22 mayo, 2015 por Marhya en cocina convencional, Cocina vegetariana, En cinco minutos, Ensaladas, Gastronomía / 9 Comments

Hoy vengo con una receta de ensalada de zanahoria y mozzarella riquísima y que se puede preparar en cinco minutos. Si, sólo 5. Es el resultado del día antes de poder ir de compras, es decir, tirar de despensa y nevera y preparar algo muy rico con lo que tenía más a mano. A menudo no es necesario complicarse nada la vida para comer bien.