Hoy vengo con unos montaditos riquísimos, muy fáciles de preparar, perfectos para servir a la hora del aperitivo o como parte de un menú de picoteo. Os animo a prepararlo porque os va a encantar, lo mismo a grandes que a peques, es una perdición. No os quedéis cortas a la hora de prepararlos, porque […]
Las ensaladas de patata son un clásico lleno de posibilidades y que entran de maravilla. Esta vez he optado por una ensalada marinera, riquísima y que da muy poco trabajo. Es un plato bastante saciante y con una pieza de fruta de postre puede ser un estupendo plato único completo para lunes perezosos como hoy.
Hace unos días (aquí) os enseñaba la ensalada tan rica que había preparado con el queso de oveja de la Quesería Antigua de Fuentesaúco. Hoy vengo con otro plato elaborado con estos quesos, en concreto con su queso Campoestrella Viejo, que está riquísimo y casa de maravilla con la panceta crujiente y la berenjena con […]
Hoy vengo con un plato riquísimo de patatas horneadas. Con una ensalada y un postre de lácteo y frutas, tienes un menú completo. Las patatas se hornean solas la mayor parte del tiempo y luego, durante unos pocos minutos, con un semi salteado. El resultado son unas patatas sabrosas, crujientes por fuera, tiernísimas por dentro, […]
El tiempo desapacible no nos abandona. Yo creo que ya estoy desarrollando branquias y todo, me he visto algo en el cuello y no tiene pinta de ser obra de ningún vampiro. No sé si terminaremos saliendo a remo, a nado o qué, pero la verdad es que aunque me gusta la lluvia lo de […]
Si te gustan las alcachofas, como a mi, seguro que estás aprovechando a tope la temporada de las mismas. Esta flor comestible tiene tantas posibilidades en la cocina que muchas veces lo que cuesta es decidirse por de qué modo prepararlas, más que el hecho de hacerlo en si. Esta vez quise preparar un plato […]
Hoy vengo con una ensalada riquísima, de día de fiesta, y tan sencilla de preparar que con que tengáis cinco minutos para cocinar será más que suficiente para prepararlo. Tenéis que probarla porque creo que os va a encantar, puede ser una buena idea para cenar este fin de semana o cualquier día de diario […]
Si hay un producto clásico entre los clásicos en estas fechas de Semana Santa, es el bacalao salado. La verdad es que a mi me encanta y lo como bien a gusto durante todo el año, me da igual si es en una tortilla en verano o en una tarta en primavera que en unas […]
Los aguacates rellenos siempre son un buen entrante o incluso una cena apañada. Esta vez los preparé con un relleno muy sencillo y bastante rápido de preparar, lo que siempre se agradece. Quedaron muy ricos.
Hoy vengo con unos ñoquis cocinados con un salteado de carne y vegetales, muy rico y que los convierten en un plato muy completo. Queda muy rico y sale un plato bastante completito, que bien puede ser un plato único de diario, con un postre de yogur con fruta fresca.
Las sardinas enlatadas son un producto económico y saludable que siempre viene bien tener en la despensa. Las sardinas son ricas en acidos grasos Omega3 y Omega6 y concretamente, las enlatadas, lo son también en calcio. Además son un alimento altamente recomendado para deportistas y mujeres embarazadas. Es un producto modesto y en muchas ocasiones […]
Vale, si, lo sé, el nombre de la receta no dice mucho de la misma salvo que lleva principalmente patatas entre sus ingredientes, pero es que en ocasiones me cuesta mucho más encontrar un nombre apropiado para un plato que prepararlo y dado que me llamo como me llamo y que soy tía, pues oye, […]