Si te gusta el queso y disfrutas con los tentempiés, aquí van dos tan fáciles de preparar que en cinco minutos estarán listos y tan ricos que desaparecerá aún más rápido. ¿Quién se anima? * TENTEMPIÉ DE QUESO FRESCO: Para preparar dos, sólo necesitarás dos tarrinas mini (62,5gm) de queso fresco desnatado (0%), dos tomatitos […]
Después de lo que nos gustaron el otro día las cestitas crujientes rellenas de pollo (aquí), decidí prepararlas de nuevo pero con otro relleno, una combinación que nos encanta y que ha he preparado de otras maneras (como ésta, por ejemplo); morcilla y manzana. ¡Para chuparse los dedos! Rico, muy fácil de preparar y también […]
Estas próximas semanas están repletas de excusas buenas (por si necesitábamos alguna, jeje) para juntarnos con los amigos a tomar algo y disfrutar: la final de la Copa del Rey de fútbol el viernes, la próxima Eurocopa de fútbol, las olimpiadas de Londres, el verano con todo lo bueno que ello supone, etc… Por eso […]
Os enseñaba ayer (aquí) nuestro cultivo de espinacas y hoy vengo con la prometida ensalada. Es sencillísima, y está muy rica, además ya os podéis imaginar qué gozada es cortar las espinacas, lavarlas, escurrirlas y a la ensaladera. Más fresco, morderlas en la tierra. No le he puesto sal porque entre el queso y la […]
¿Nunca os habéis preguntado por qué sólo había una marca de obleas para empanadillas? Yo más de una vez me he extrañado que con la cantidad de supermercados, hipermercados y marcas que hay en todos sólo encontrase una, la misma, no hace falta nombrarla porque hasta ahora creo que no había otra en España o, […]
El plato de hoy es de aprovechamiento, me sobraron dos tajadas de lomo adobado a la plancha, y era o ponerlas en un bocadillo para uno o preparar un buen plato para dos, así que la decisión estaba clara. Que sea un plato de aprovechamiento no quiere decir que esté menos bueno, os aseguro que […]
Hace unos días (aquí) os enseñé un pan de espelta y centeno. Hoy vengo con una de las formas en que lo disfrutamos. Si, lo sé, es lo opuesto a lo necesario en la operación bikini, pero ya sabéis que me empeño en ir contracorriente el 99% de las veces, sea para bien o para […]
Ya eran demasiados días sin venir con un pan debajo del brazo, ¿no? Pero ya mismo le pongo remedio con este riquísimo pan de espelta y centeno. Impresionante. Como veis en las fotografías llegó a abrirse un poco; con este calor repentino no bajaron apenas las temperaturas nocturnas y una o dos horas menos de […]
¡Qué locura de tiempo! Del martes al miércoles aún hacía noche de estufa y hoy jueves hace un calor que ya quisieran ser así muchos días de agosto. Lo que apetece es algo rico y fresquito para tomar, para hidratarnos y refrescarnos. Yo he preparado refresco de frutas, y aprovecho a participar con esta receta […]
Hoy vengo con un aperitivo de lo más sencillo y apañadito, además de económico y rico. Es perfecto con unas cervecitas, entra de miedo y es cualquier cosa menos complicado. ¿Qué tal para ver el partido de esta noche, por ejemplo? Ingredientes: dos latas de sardinas en aceite de oliva ½ bote de pepinillos […]
Con este tiempo tan extraño que tenemos lo mismo me apetecen platos que me retrotraigan al invierno que me apetecen platos que se asomen al verano. Ya lo dice el refrán “cuando marzo mayea, mayo marcea”, y así andamos todos, con un despiste que no sabemos qué ponernos, qué preparar para comer y cómo organizarnos. […]
Preparar unos codornices puede ser sencillísimo si se hace al horno. Cocinadas a fuego suave quedan tiernas y jugosas y mantienen de una manera estupenda todo su sabor. Esta preparación es comodísima, apenas te lleva cinco minutos (o menos) de trabajo y luego el horno se encarga del resto. Yo las serví con una sencilla […]