Category: Ensaladas


Ensalada de arroz rojo y maíz

Ensalada de arroz rojo y maíz

Hoy vengo con una ensalada de arroz rojo y maíz muy rica y nutritiva, saludable , muy fácil de preparar y muy agradecida. Entra de maravilla y resulta saciante sin ser pesada. Si en casa sueles preparar ensaladas durante todo el año, tenla en cuenta. Además, se puede servir a temperatura ambiente o templada (el arroz caliente); yo la he preparado a temperatura ambiente.

Ensalada agridulce de escarola

Publicado 12 febrero, 2016 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 5 Comments
Ensalada agridulce de escarola

Hoy vengo con una ensalada agridulce de escarola riquísima. Bueno, agridulce en realidad es el aliño que la acompaña, que le da un toque muy especial a un plato muy sencillo con ingredientes bastante básicos.

Es una ensalada sencilla, estupenda para servirla como entrante en cualquier menú de diario. Realmente, no tiene ningún tipo de complicación.

Ensalada templada de arroz rojo, naranja y pollo

Ensalada templada de arroz rojo, naranja y pollo

En estos días de invierno, las ensaladas templadas entran de maravilla. A mi me gustan mucho para la hora de la cena. Hoy traigo una ensalada templada de arroz rojo, naranja y pollo muy fácil de preparar, muy rica, saludable y nutritiva. Os animo a probarla. Las cantidades son para una ensalada como la de la fotografía; para una cena ligera para dos, si después hay postre (por ejemplo un par de yogures).

Ensalada de escarola, mozzarella y granada

Publicado 8 enero, 2016 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 4 Comments
Ensalada de escarola, mozzarella y granada

Estamos en tiempo de escarola y hay que aprovechar para preparar ensaladas ricas con ella casi a diario. Esta vez he preparado una ensalada de escarola, mozzarella y granada muy sencilla y muy rica, un plato muy saludable que entra muy bien. No tiene mayor misterio, sólo unos pocos ingredientes ricos y ya tenemos un estupendo entrante para el mediodía o la hora de la cena.

Ensalada de arroz rojo, granada y mejillones

Ensalada de arroz rojo, granada y mejillones

Hoy traigo una receta de ensalada de arroz rojo, granada y mejillones que es estupenda para servir fría o templada como parte de alguno de los menús navideños. No lleva complicación, lo que más trabajo da es desgranar la granada, pero así y todo con un truquito lo podemos hacer en muy poco tiempo. Anímate, porque te va a encantar.