Category: Ensaladas


Ensalada de germinados de invierno

Ensalada de germinados de invierno
Publicado 10 diciembre, 2007 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 5 Comments

Una ensalada invernal en la que no faltan vitaminas ni oligoelementos. Apta para veganos, puede prepararse en un tiempo record y servirla como primer plato. Las cantidades están pensadas para 4 comensales. Ingredientes: 1 cebolleta tierna ½ col blanca 60gm brotes germinados de alfalfa 60gm brotes germinados de lenteja pardina 1 bote de remolacha cocida […]

Ensalada coqueta

Ensalada coqueta
Publicado 16 octubre, 2007 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 3 Comments

Una ensalada de lo más apetitosa que espero que os guste. Sacia bastante, así que puede tomarse para una cena como plato casi único, con un caldito caliente de primero, una porción de pan y una pieza de fruta y una infusión de postre.   Los datos son para 4 raciones.     Ingredientes:   […]

Ensalada de verano

Ensalada de verano
Publicado 25 septiembre, 2007 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 0 Comments

Una ensalada ligera y sabrosa, apta para veganos, exquisita para cualquiera y rica en betacarotenos y vitaminas. Si a eso le añadimos que es un plato bajo en calorías, hace que sea perfecto para quien quiera cuidar la línea.   Los ingredientes están pensados para dos comensales.   Ingredientes:   ½ lechuga iceberg ½ cebolleta […]

Ensalada estrella

Ensalada estrella
Publicado 4 septiembre, 2007 por Marhya en Cocina vegetariana, Ensaladas, Gastronomí­a / 0 Comments

Una ensalada vistosa, que entra por los ojos y que sorprende positivamente al paladar. Muy adecuada como entrante ligero en estas fechas, prepara el estómago para platos más contundentes. Apta para veganos, pues ninguno de sus ingredientes es de procedencia animal. Los ingredientes están pensados para 4 raciones.   Ingredientes: 1 lechuga romana 12 aceitunas […]