Las ensaladas no son sólo para el verano. Hoy vengo con 12 deliciosas ensaladas para la temporada otoño-invierno (y no se pasan de moda; puedes repetirlas cada año). Entrantes fáciles de preparar y muy ricos o para poner en el centro de la mesa y picotear, como prefieras. ¿Te apetecen? * Ensalada de espinacas, frutas […]
Sigo con los recopilatorios que elegisteis en la encuesta de FB. Si te gusta disfrutar los fines de semana preparando y degustando con los tuyos de un sabroso aperitivo, aquí van 12 sencillas propuestas que quizá te guste probar. ¿Cuál te resulta más apetecible? ¿Con qué bebida la servirías? * Pinchos norteños de doble tomate: […]
El viernes lancé una encuesta en la página de Facebook del blog (aquí) para ver qué temas os parecían más interesantes para próximos recopilatorios de recetas. En el momento en que estoy escribiendo esto las cosas están muy pero que muy igualadas, aunque destaca por poco el “platos de cuchara para combatir el frío”. Pero […]
Sé que lo he dicho montones de veces, pero no me canso de repetirlo. ¡Me encanta el otoño! La luz tan especial que tiene, sus colores y olores, la lluvia, sus sonidos… ¡Todo! Estos días en que al fin la lluvia tan necesaria ha llegado y que las temperaturas son frescas pero no extremas, una […]
Es tiempo de manzanas. Aunque hoy en día dispongamos de ellas durante todo el año, ésta es su auténtica temporada. Para comer crudas o preparar platos dulces y salados, son una delicia muy asequible y saludable. Por eso hoy vengo con varios platos elaborados con manzanas, para aprovechar bien esta temporada. Me ha costado descartar. […]
Mañana empieza un nuevo mes, el primero completo del otoño. Como parece que el tema de elaborar menús os interesa a bastantes personas, he preparado siete menús de temporada por si algunos es de vuestro agrado y os viene bien. Son platos sencillos y asequibles para el día a día. Espero que os gusten. Para […]
Ha llegado el otoño y a la vista de que al menos por el momento el país está sufriendo sequía, si no llueve convenientemente en las próximas semanas (esta tarde, de momento, llueve a ratos), tendremos que conformarnos con llevar a nuestra mesas sólo champiñones y setas de cultivo, aunque todavía tengo la esperanza de […]
La pechuga de pollo es ese corte de carne que se debate entre quienes lo adoran y quienes lo detestan. Unos lo alaban por saludable y otros lo llaman insípido, a unos les parece cómodo de comer y otros lo tildan de seco. Para mi, la pechuga de pollo es un corte asequible y muy […]
Estos días hice una encuesta en Facebook para ver qué tema tenía más tirón para estos recopilatorios que suelo hacer los fines de semana. No puedo decir que la participación haya sido masiva (también es verdad que como cada año se nota que estas fechas el movimiento es mucho menor que en cuando termina realmente […]
Septiembre, mes económicamente difícil tradicionalmente (año tras año) y, en esta ocasión, tenemos que añadirle subidas de IVA generalizadas, alza del precio de la gasolina y de muchas materias primas… Vamos, que hay que apretarse los machos y pensar bien para preparar menús que además de nutritivos y apetecibles sean económicos. Aquí os dejo con […]
Se acerca el final de agosto, estamos en el último fin de semana del mes y como soy muy amiga de celebrar todo tipo de “San Apeteces”, pienso que esta semana es perfecta para organizar una celebración de adiós al mes de Agosto. Unos picoteos variados, algo refrescante para beber y el siempre imprescindible y […]
La pasta es uno de los alimentos más básicos que podemos encontrar en nuestras despensas. Económico, sabroso y muy versátil, suele gustar a pequeños y grandes. Además pueden elaborarse multitud de platos con poco trabajo y eso siempre resulta interesante. Hoy, doce preparaciones sencillas para obtener ricos platos de pasta. * Macarrones con vegetales de […]