Hoy vengo con una receta de hojaldre de lomo riquísima y muy fácil de preparar. El trabajo que da es mínimo, y está para chuparse los dedos. Literalmente. Es ideal para una cena informal o como plato principal para un mediodía en que te apetezca salir de lo habitual. Una delicia.
Hoy traigo 3 ideas sanas de desayuno con mermelada de manzana, 3 delicias fáciles y rápidas de preparar, para empezar bien el día, disfrutando de sabores naturales y cuidándote.
Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.
Hoy traigo una receta con abadejo en filetes que está riquísima; una forma muy saludable y divertida de comer este pescado blanco. Abadejo a la oriental. Un plato con mucha chispa, ligero y sabroso.
Además de con abadejo, puedes preparar esta receta con otros pescados blancos previamente fileteados, como merluza, bacalao fresco o rape, por ejemplo.
Hoy vengo con una receta de ensalada que está para chuparse los dedos; ensalada especial de mejillones. Muy fácil de preparar y riquísima, para servir como entrante al mediodía o de plato único para la hora de la cena. Aprovechando que ya queda poco para que termine la temporada de la col lombarda y la de la naranja, he preparado esta ensalada tan rica y colorida. Te animo a probarla porque está espectacular.
El otro día comí los primeros ajetes frescos del huerto. Fue con esta receta de arroz salvaje con salteado verde. Recién recogidos, limpiados y al fuego; no se puede pedir más frescura. El resto de los ingredientes son de la tienda, claro, no se puede tener de todo de casa. La receta es sencillísima, pero está espectacular.
La receta de espaguetis con brócoli que traigo hoy es saludable, sabrosa y sencilla. Se puede servir como plato único o como entrante sustancioso seguida de un principal rico en proteína más ligerito.
Este plato es apto para veganos y para quienes sigan una dieta sin lactosa o sin huevo. Pero cuidado con los multi alérgicos alimentarios porque la pasta lleva gluten (obviamente podéis usar pasta sin gluten para prepararlo y el resultado será igual de rico) y cacahuetes, que le dan una potencia de sabor y un toque crujiente estupendo, pero que es un alimento que muchas personas no pueden tolerarlo.
La receta de ensalada mediterránea de mijo que traigo hoy, es sabrosa, saludable y sencilla, estupenda para servir como plato único para la hora de la cena, por ejemplo (con fruta de postre). Da muy poco trabajo y sienta muy bien.
Aprovechando la temporada de una de mis frutas preferidas, traigo esta receta de postre de fresas, tan sencilla y a la vez tan rica. A las fresas les van muy bien los toques agridulces para potenciar su sabor, y el toque de chocolate y almendra completan el postre.
Hoy traigo una receta de ensalada de zanahoria, pollo y queso muy rica y muy fácil de preparar. Es un plato que sale bastante apañado de precio, y por ejemplo de plato único para una cena con una porción de pan, está estupendamente.
Hoy vengo con una receta de pinchos de bonito aderezados muy rica y muy sencilla de preparar. Son ideales para la hora del aperitivo, pero también son estupendos para un menú de picoteo, en cualquier época del año.
Estos pinchos entran de maravilla y se puede dejar preparado con unas horas de antelación si lo dejas en la nevera cubierto con papel film, a falta de darle el toque final de aderezo y cebollino justo antes de servirlos, así que si tienes invitados, una celebración grande y buscas algo que guste a pequeños y grandes y que sea sencillo y no te obligue a estar cocinándolo a última hora, te van a venir muy bien, tenlos en cuenta.
Hoy traigo unos bocaditos mediterráneos de brie que están de lujo y se preparan en 5 minutos. Una receta rápida, sencilla y riquísima que es perfecta para servir a la hora del aperitivo, como entremés en un menú formal o para una comida o cena en plan de picoteo.