La receta de hoy es de capricho, para celebrar, para darse un homenaje: cucharitas de langostinos y caviar con cítricos. Para un momento especial. No es muy laboriosa ni requiere técnicas complicadas, sólo hace falta buen producto y cuidarlo con mimo. Es todo lo que hace falta para disfrutarlo a lo grande. ¡Ah! Y con […]
Esta tarta de moras y frambuesas es tan fácil de preparar que daría vergüenza publicarla si no fuera porque es tremendamente sabrosa. Solo necesitas cuatro ingredientes y media hora, aproximadamente, para prepararla. Nada más. Así de simple y en realidad toda una delicia. Es ideal para sorprender a los tuyos con un postre de chuparse los dedos cualquier día inesperado. O para una celebración.
Tenía muchas ganas de publicar esta receta, pero sólo he podido salvar una fotografía y no es muy allá. No me gusta sacar fotos de comidas para el blog noche porque la luz de la cocina hace unas sombras y unos brillos asquerosos (otras luces de la casa, peor aún), y parece que hasta los […]
El postre de moras y yogur griego que traigo hoy es facilísimo de preparar, fresquito y sabroso. Ideal para servir algo rico y refrescante sin complicarse nada la vida. Lo ideal es dejar preparado de unas horas antes (incluso de la noche anterior) el preparado de moras y justo antes de servirlo, montar el plato. […]
Hoy toca receta vegana y me he decantado por un postre muy rico, unas manzanas asadas de un modo muy diferente al clásico y habitual. Se preparan en mucho menos tiempo que enteras y son riquísimas. Pueden servirse calientes o frías, pues de ambos modos están estupendas. Dado que estamos ya en junio y que hoy toca receta vegana (como es el caso) una buena forma de servirlas puede ser en caliente con un granizado de horchata como acompañamiento.
Estamos en plena temporada de moras y además de comerlas tal cual hay infinidad de recetas que se pueden elaborar con ellas. Incluso de bebidas. Como muestra los chupitos de moras que traigo hoy, una bebida alcohólica para tomar con moderación que puedes preparar en casa fácilmente. Prepararlos no tiene ningún tipo de dificultad, la […]
La tarta de peras y moras que traigo hoy es facilísima de preparar y muy, muy rica. Lleva muy poco trabajo y seguro que en casa te hacen la ola. Es un postre sabroso y es de las tartas más livianas que puedas imaginar.
Como día 10 de mes, hoy tocaría Reto Tarta de Manzana y mañana domingo recopilatorio de recetas. Pero vamos a hacer un cambio; como vamos a descansar ya del reto dejo para hoy sábado el recopilatorio de recetas y lo dedico a 12 postres con manzana, algunas tartas del reto y otras preparadas anteriormente. La […]
Hoy vengo con un postre muy fresco y muy rico, fácil de preparar y no sé a vosotros pero a mi me parece muy bonito. Me encantan los postres en vasos, copas… y también los postres en formato mini (por las razones que ya os conté aquí). Unos deliciosos chupitos de fresas, crema de limón […]
Hoy vengo con una macedonia de temporada, muy fácil y rápida de preparar, estupenda como postre o como desayuno, llena de sabor y fresca, muy fresca. Una delicia viva y saludable con un toquecillo pecaminoso de chocolate, que siempre hace que todo nos resulte más tentador. Misterios ninguno, dificultad inexistente, truco; usar buena fruta porque […]
Esta sencillísima tarta de piña y coco (y fresas, si os estáis preguntando qué es eso rosa que se ve dentro de cada aro de piña) la preparé hace pocos días para una celebración. Es muy fácil de hacer y es riquísima, suave y ligera, y después de una comida copiosa y sabrosa entra muy bien, no se hace pesada la digestión.
Si os gusta el café, os van a encantar estar tostadas francesas que traigo hoy. Las tostadas francesas son básicamente unas torrijas elaboradas con pan de molde, yo les he añadido algunos ingredientes más para darles otro toque de sabor que en cierto modo puede recordar a un café irlandés.