No tengo del todo claro cómo ha pasado pero resulta que ya estamos metidos de lleno en la Navidad 2023. ¿Pero a dónde se fue el otoño, si casi no he tenido oportunidad de hacer fotografías de hojas secas? ¿Y qué pasó con aquellos planes para el verano que una vez más no he tenido tiempo de hacer?
Sé que es totalmente subjetivos, pero para mi la fruta estrella del verano son las cerezas. Quizá estés de acuerdo conmigo, o puede que no. Tal vez para ti lo sean los melocotones, la sandía, las ciruelas o el melón. Pero yo si pienso en fruta de verano fresca y apetecible, pienso en cerezas.
Dicen que al final del año es momento para revisiones y balances. No soy muy fan, y además para mi el cambio va más con los cursos que con los años naturales. Pero en lo que a libros se refiere sí suelo echar la vista atrás para ver cómo han sido los últimos meses. Y es que me muestra por qué he optado y qué voy dejando aparcado a un lado. Así que aquí vengo con mi balance de lecturas de 2022 y las previsiones para 2023.
Muchos años al llegar estas fechas he escrito el típico artículo de recomendaciones de lecturas de verano. No caducan, así que puedes echarle un vistazo a lo que comenté en aquellas ocasiones. Sin embargo esta ve voy a contarte lo que me apetece leer y no este verano.
Llegan las vacaciones de Semana Santa y para muchas personas es el momento de disfrutar de sus aficiones. Para los amantes de la lectura que a diario no disponen de tiempo para ello, es la ocasión de leer esos libros que tenían reservados para cuando pudieran hacerlo. Quienes disfrutan cocinando y reciben invitados estos días dejando sus salidas y viajes para otra ocasión, es el momento de preparar recetas que en el día a día no tienen cabida.
El desperdicio alimentario cero debería ser objetivo de cada uno de nosotros en nuestros hogares. Por ética, por ahorro, por sostenibilidad. Hace tiempo que tenía ganas de escribir sobre esto pero, un día por otro, lo he ido retrasando. Y dado como está el mundo en la actualidad y el nivel de riesgo de una crisis alimentaria en un futuro cercano, me he animado a hacerlo ahora.
Al acabar el año es típico hacer resúmenes de lo acontecido en los meses anteriores y propósitos para el año que está por comenzar. Esta vez dejo para otra ocasión la vista al pasado y me voy a centrar en el futuro. En mis propósitos lectores para 2022.
Si eres aficionado a la lectura y frecuentas las redes sociales, imagino que no eres ajeno a la última polémica literaria sobre la literatura infantil. La que ha liado el ínclito académico innombrable. Le gusta más una polémica que un duelo a espada.
Recetas caseras baratas es un libro digital con 76 platos fáciles y asequibles para comer bien a lo largo de todo el año. Este es el nuevo ebook que he escrito, sale hoy a la venta y en él he estado trabajando los últimos meses. Si buscas ideas y recetas para comer bien gastando poco dinero es el libro que necesitas para ayudarte día a día.
Hoy es un día muy especial para mi y quiero compartirlo con toda la alegría. Y es que hoy sale publicado mi último, hasta la fecha, libro de recetas. Recetas familiares es un recetario con 62 platos sabrosos pensados para comer cualquier día de diario y disfrutarlos enormemente.
Hace poco más de un mes se cumplieron 13 años de la primera publicación en este blog. Sin embargo por las circunstancias no pude celebrarlo como semanas atrás había pensado hacer. Sin embargo he seguido trabajando en él como acostumbro y hoy me llega una buena noticia que me hace muy feliz y que quiero compartir con todos vosotros que sois parte indispensable de este blog. La web 10 mejores ha escogido En Mil Batallas como uno de los cinco blogs finalistas de Los Mejores Blogs de Cocina 2020.
Llevo ya unos meses trabajando en un nuevo libro que añadir a mis publicaciones a la venta y por fin os lo puedo presentar. 60 recetas de celebración sin gluten, sin lactosa y sin huevo es un recetario con ideas para ocasiones especiales sin estos alérgenos alimentarios. Tenía muchas ganas de añadir un nuevo ebook a la colección y ayudar a quienes tienen que restringir su dieta por problemas de salud.