Ensalada de arroz con carne; descubre una nutritiva y sabrosa receta que puedes hacer expresamente o que puede ser un estupendo plato de aprovechamiento. Sencilla, saludable y sobre todo muy rica. En este caso la mía es una ensalada de aprovechamiento de unos filetes de lomo a la plancha, pero el arroz lo he preparado expresamente para la receta.
Una ensalada de queso brie con avellanas es un entrante estupendo para estos días de calor. Este año estamos ya hablando de verano casi desde mita de primavera, porque el calor ha llegado muy pronto. Las ensaladas siempre con una opción estupenda para abrir un menú en estas circunstancia. Y para no repetir, lo ideal es ir variando ingredientes.
Los melocotones son frutas de verano. En esta época del año es fácil encontrarlos en el mercado y en general su precio es mucho mejor que el de otras frutas. Aunque, lógicamente, este depende de diversos factores. Si te preguntas qué hago con melocotón cuando has comprado una buena cantidad y se han madurado rápidamente o para disfrutar de su sabor de distintos modos, seguro que te gustarán estas propuestas.
Muchos años al llegar estas fechas he escrito el típico artículo de recomendaciones de lecturas de verano. No caducan, así que puedes echarle un vistazo a lo que comenté en aquellas ocasiones. Sin embargo esta ve voy a contarte lo que me apetece leer y no este verano.
Preparar unos sabrosos pinchos de bonito del norte en aceite de oliva es muy fácil. Requieren poco tiempo y poco trabajo. Y son tan ricos que son un éxito seguro. Ahora que ya ha llegado el calor, son una opción estupenda para una cena de picoteo casera. Pero también son ideales para servir si tienes invitados.
Hoy os invito a leer algunas novelas que transcurren en Texas. Llega una nueva etapa de las segunda Vuelta al Mundo Literaria, y transcurre en este gigantesco Estado. Así que prepárate para emprender viaje por algunas páginas apasionantes.
Preparar unas cazuelitas de piquillos con gulas es muy fácil. Es una receta que lleva poca elaboración y requiere poco tiempo y trabajo.
¿Y qué tenemos a cambio? Un plato de gulas y pimientos del piquillo delicioso y muy versátil. Porque puedes servirlo como aperitivo o en un menú de picoteo. Puede ser una estupenda cena para días en que tienes poco tiempo. O incluso en entrante de un menú de mediodía antes de servir un principal de pescado.
Cuando no éramos extraños, de Brenda Novak, es una novela que me ha gustado mucho. Una historia muy bonita, que se lee prácticamente del tirón y no deja indiferente. Ya he leído otras novelas de Brenda Novak anteriormente y mejores o peores, no he encontrado aún ninguna que no haya disfrutado.
Traigo una receta de tostadas de pasta de aguacate con queso muy fáciles de preparar. Son ideales para una cena rápida y nutritiva, cuando el día ha sido agotador y no tienes muchas ganas de liarte en la cocina. Necesitas soluciones que te satisfagan a todos los niveles; que sean ricas, se han en poco tiempo, no te hagan manchar apenas cacharros, sean saludables…
Cambio de reglas, de Catherine Bybee, es una entretenida novela romántica y de intriga, fresca, joven y emocionante. Es la primera entrega de una nueva serie, Richter, aunque está emparentada con otras series de la autora.
Una ensalada de lascas de bonito es una receta estupenda para preparar en unos pocos minutos. Llega el buen tiempo y a las obligaciones habituales se suma el aumento de planes fuera de casa. Así que cuando llega la hora de preparar la cena, el cansancio se suele acumular y la falta de tiempo con frecuencia es un problema. La solución son las recetas rápidas y fáciles que alimentan.
¿Puede ser sosa y aburrida una novela de SEP? Si cualquiera me lo hubiera preguntado antes de leer Baila conmigo, habría gritado un no rotundo. Pero ahora ya no puedo decir lo mismo, porque esta novela no tiene la chispa, diversión e ironía propias de la obra de esta escritora.