Como cada año cuando llegan estas fechas, me gusta hacer balance de los libros que he leído. Así que toca recordar cuáles son mis mejores lecturas de 2018, que quizá puedan ser tus mejores lecturas de 2019, si alguna te atrae lo suficiente como para disfrutarla.
Hoy traigo una deliciosa receta de dorada con hortalizas mediterráneas. Es un estupendo plato principal para cualquier día festivo, ya sea de Navidad o para otras ocasiones. Es una forma muy saludable y sabrosa de preparar este rico pescado. Y no es de los más caros precisamente en esta época del año en la que algunos precios se disparan.
Hoy traigo una nueva propuesta para los menús navideños o para cualquier día que te apetezca comer algo especial. Una deliciosa receta de gambones al Oporto. Son muy fáciles de preparar y están para chuparse los dedos. Literalmente. Y para mojar pan en la salsita. Toda una delicia.
Siguiendo con las propuestas de recetas para estas fechas, hoy te propongo 12 recetas con bacalao para Navidad. Para mi el bacalao es un ingrediente festivo, de días de celebración: Navidad, cumpelaños y otros días especiales. Si para ti también es un ingrediente para ocasiones y menús de celebración, seguro que entre estas recetas de […]
El secreto de Amber, de Josi S. Kilpack, ha sido una de mis últimas lecturas. Una novela preciosa, que me ha encantado y de la que no esperaba demasiado. Creí que sería una novelilla romántica de regencia llena de tópicos, una lectura para desengrasar, sin más. Pero me he encontrado una novela emotiva, original y preciosa.
La receta de ensalada templada de habitas fritas que traigo hoy es sencilla, deliciosa y estupenda para una ocasión especial. Puedes servirlos en los menús navideños, si ya estás pensando en ellos, ya sea como un entrante o en menor cantidad en cuencos para una fiesta bufete.
Hoy traigo unos riquísimos volovanes dulces que están para chuparse los dedos. Son estupendos para servir en una fiesta, para meriendas con invitados o para un postre delicioso que tomar con los cafés e infusiones de fin de menú.
Estos volovanes dulces tiene dos rellenos diferentes por lo que puedes preparar solo de un tipo o ambos, para picar uno de cada. Como están servidos en volovanes mini, son estupendos para cócteles y fiestas.
Desde hoy mismo y hasta Navidad, cada sábado voy a publicar una recopilación de recetas apropiadas para los menús de celebración de los días especiales navideños. Para comenzar, 12 recetas con fruta para Navidad, que también tienen cabida, y muy bien, en estas fechas.
El paisaje de los sueños de oro, de Belinda Alexandra, ha sido una de mis últimas lecturas. Un gran libro que me ha gustado, aunque en otro momento lo hubiera disfrutado más, porque trata algunos temas históricos pero de actualidad política que me tienen ya saturada. Cuando lo comencé me había hecho otra íiea. Sé que hace unos años hubiera disfrutado más porque incluso gustándome la novela como me estaba gustando mientras la leía, sentía cierto agotamiento mental por la temática.
La receta de ensalada de trigo sarraceno con granada de hoy es un plato sencillo, delicioso y de temporada. Yo la he servido como plato único de mediodía porque a pesar de sus pocos ingredientes es muy completa. ¡Y está buenísima!
Hoy traigo una receta de tartitas de caqui. Son muy ricas y prepararlas es muy sencillo. Lleva poco tiempo y requiere muy poco trabajo. Es un estupendo postre, pero también una rica merienda o un delicioso desayuno de fin de semana.
A falta de un mes y un día para Nochebuena hoy te presento una riquísima receta de gambones especiados para Navidad o para el día del año en que más te apetezcan. Yo los he presentado en una tradicional cazuela de barro porque los he preparado para disfrutar en familia, pero para Navidad puedes presentarlo con más finura.