Cultivar hierbas aromáticas en casa y utilizarlas en la cocina es una buena idea por distintas razones. Salvo que no te guste su sabor, claro. Si aún no lo has pensado, te voy a contar las que, para mi, son las principales ventajas de las aromáticas frescas, que son las razones que hace que merezca la pena tener algunas hierbas culinarias a mano.
Venganza de hielo, de Melinda Leigh, es la segunda novela de la serie de intriga Bree Taggert, protagonizada por la sheriff del mismo nombre. La primera novela de la serie, Promesa de sangre, me gustó, y tenía ganas de leer Bree Taggert 2. Esta se centra más en la intriga y bastante menos en las tramas personales, aunque ahí están y van avanzando.
Las llamadas tostadas suevas o panecillos tostados son muy ricas. Nunca viene mal tener un par de paquetes en la despensa. Para desayunos, para el aperitivo, para improvisar cenas. Esta vez te propongo tres montaditos sobre tostadas suecas muy sencillos pero muy ricos, ideales para una cena rápida de verano sin complicaciones.
Érase una vez la taberna Swan, de Diane Setterfield, es una novela entretenida narrada con un estilo muy peculiar. Es difícil etiquetarla y más cuando se presenta a quien todavía no la ha leído pero quizá decida hacerlo. ¿Novela costumbrista y coral? ¿Historia de intriga que de principio no sabemos si es real o un misterio fantástico?
Con estos calores apetece escribir y leer contenido fresco. Y he pensado que quizá os apetecería descubrir algunas curiosidades sobre los alimentos. Es un tema que en ocasiones he compartido en redes sociales, y este verano quiero hacerlo también en el blog.
Ensalada de arroz con carne; descubre una nutritiva y sabrosa receta que puedes hacer expresamente o que puede ser un estupendo plato de aprovechamiento. Sencilla, saludable y sobre todo muy rica. En este caso la mía es una ensalada de aprovechamiento de unos filetes de lomo a la plancha, pero el arroz lo he preparado expresamente para la receta.
Una ensalada de queso brie con avellanas es un entrante estupendo para estos días de calor. Este año estamos ya hablando de verano casi desde mita de primavera, porque el calor ha llegado muy pronto. Las ensaladas siempre con una opción estupenda para abrir un menú en estas circunstancia. Y para no repetir, lo ideal es ir variando ingredientes.
Los melocotones son frutas de verano. En esta época del año es fácil encontrarlos en el mercado y en general su precio es mucho mejor que el de otras frutas. Aunque, lógicamente, este depende de diversos factores. Si te preguntas qué hago con melocotón cuando has comprado una buena cantidad y se han madurado rápidamente o para disfrutar de su sabor de distintos modos, seguro que te gustarán estas propuestas.
Muchos años al llegar estas fechas he escrito el típico artículo de recomendaciones de lecturas de verano. No caducan, así que puedes echarle un vistazo a lo que comenté en aquellas ocasiones. Sin embargo esta ve voy a contarte lo que me apetece leer y no este verano.
Preparar unos sabrosos pinchos de bonito del norte en aceite de oliva es muy fácil. Requieren poco tiempo y poco trabajo. Y son tan ricos que son un éxito seguro. Ahora que ya ha llegado el calor, son una opción estupenda para una cena de picoteo casera. Pero también son ideales para servir si tienes invitados.
Hoy os invito a leer algunas novelas que transcurren en Texas. Llega una nueva etapa de las segunda Vuelta al Mundo Literaria, y transcurre en este gigantesco Estado. Así que prepárate para emprender viaje por algunas páginas apasionantes.
Preparar unas cazuelitas de piquillos con gulas es muy fácil. Es una receta que lleva poca elaboración y requiere poco tiempo y trabajo.
¿Y qué tenemos a cambio? Un plato de gulas y pimientos del piquillo delicioso y muy versátil. Porque puedes servirlo como aperitivo o en un menú de picoteo. Puede ser una estupenda cena para días en que tienes poco tiempo. O incluso en entrante de un menú de mediodía antes de servir un principal de pescado.