Te presento una ensalada de escarola con pollo y frutos secos deliciosa. En este tiempo en el que apetecen especialmente las cenas sabrosas, saludables y que requieran de poca elaboración esta receta es una estupenda solución para cualquier día laborable. Además es nutritiva y merece la pena aprovechar el final de la temporada de escarolas.
¿Te gustan los hojaldres salados? Esta banda de hojaldre, jamón y verduras de primavera nos ha encantado en casa. Es rica, es sencilla, lleva poquísimo trabajo y es muy resultona. Está más rica tras un rato de reposo, para que el hojaldre quede más crujiente ya frío, por lo que puedes prepararla del mediodía para lo noche o viceversa, si te apetece.
Otro amanecer, de Robyn Carr, es una nueva entrega de la serie Virgin River, de la que ya he comentado alguna novela más en este blog. Esta es una de las últimas publicadas de la serie y aunque la estoy leyendo desordenada no me pude resistir cuando la vi de oferta, y la compré. Me alegro de haberlo hecho.
Hoy vengo con un plato fácil de temporada, ideal para una cena saludable y sabrosa. O como plato principal para un mediodía de diario. No lleva ingredientes complicados de encontrar, no te llevará más de 20 minutos de preparación incluido el tiempo de cocción y no te obliga a manchar muchos cacharros.
Hoy no traigo ninguna receta elaborada sino dos ideas con queso para desayunar el fin de semana que puedes tener listas en tres minutos. Son ideales para darse un capricho saludable y sabroso. Y salir de la rutina.
El templo del jazmín, de Corina Bomann es una lectura entretenida aunque esperaba algo más de ella. Con todo la he leído rápidamente y me ha parecido que tiene cosas buena aunque algunas cuestiones no me han terminado de convencer.
Hoy traigo unas tostadas con jamón setas y espárragos que están espectaculares. Son ideales para una cena informal, pero también las puedes preparar en rebanadas más pequeñas a modo de montaditos o para un aperitivo sabroso.
Pocas veces preparo pasta con salsas. Casi siempre opto por salteados o fritadas. Esta receta de macarrones estilo primavera es una buena muestra de esto en un plato muy sabroso, sencillo y saludable.
Tentación en el viento es una novela de la popular serie de Robyn Carr Virgin River. Cuando comencé a leer la novela ya sabía que era parte de una serie sin haber leído los anteriores, pero la compré por menos de 1 euros en los Kindle flash de Amazon y conociendo a la autora no me importó.
La receta de pastel de carne con manzanas es sencillísima y espectacular de sabor. Te aseguro que te va a sorprender cómo con tan poco trabajo puedes tener un plato tan rico en la mesa, ideal para días especiales o para recibir invitados.
La receta de daditos de pollo en salsa de hoy es una idea sencilla y sabrosa, ideal si buscas nuevas recetas fáciles con pollo para comidas o cenas. Se prepara con ingredientes fáciles de encontrar, requiere poco trabajo y en unos minutos de cocción está listo para llevar a la mesa.
El secreto de Pembrooke Park, de Julie Klassen, ha sido una de mis últimas lecturas. Me ha tenido en vilo de principio a fin y me ha gustado muchísimo. Una novela de aires góticos, con intriga y una protagonista con personalidad dispuesta a descubrir los secretos que la rodean.