Hoy vengo con una receta de trigo sarraceno al ajo negro riquísima. Es un plato muy sencillo pero muy rico, apto para dietas veganas. No tiene mucho misterio. Y sólo unos pocos ingredientes. Pero es suficiente para un plato sabroso y de los que sientan bien.
Hoy vengo con una ensalada de trigo sarraceno y anchoillas riquísima. Es un plato muy sabroso y entra muy bien. Puedes servirlo como plato único, en buena cantidad. O poner algo menos y completar el menú con un principal ligero. Un pescado a la plancha, por ejemplo.
Hoy traigo una receta de ensalada de trigo sarraceno buenísima, estupenda para servir como plato único, porque es muy completa y sacia sin ser pesada. Es un plato muy saludable y se conserva muy bien de un día para el siguiente sin aliñar, así que viene de maravilla tanto si vuelves del trabajo o de disfrutar del verano y quieres tener algo listo ya de la noche anterior, o para llevarte en una fiambrera o tupper al trabajo o de excursión, porque además resulta muy cómoda de comer fuera de casa.
Hoy traigo una receta de pimientos asados rellenos de trigo sarraceno que están para chuparse los dedos. Es un plato muy saludable y sabroso, y aunque da un poquito de trabajo no es nada excesivo.
Es un plato vegano que bien puede servirse como principal después de un entrante más ligero (ensalada o sopa, por ejemplo) o, si eres omnívoro, puedes servirlo de primero (en lugar de dos medios pimientos por persona, uno) seguido de un principal ligero, como un pescado al vapor o a la plancha o una tortilla vegetal.