¡Un...
Mini brochetas frías de surimi
08. 08. 2008
Unas mini brochetas frías que se pueden servir tanto para el aperitivo como para un picoteo rápido. No lleva mucha historia, no tiene ninguna complicación, pero está muy rico.
Ingredientes:
200gm barritas de surimi
1 lata de aceitunas rellenas de anchoilla
4Cd pepinillos en vinagre
3Cd cebolleritas en vinagre
Preparación:
Cortar cada barrita o palito de surimi (chaka) en 3 dados. Reservar.
En palitos de bambú para brochetas (de los de tamaño medio) ir ensartando los ingredientes, siguiendo el siguiente orden: aceituna, surimi, cebolleta, surimi, pepinillo, cebolleta, surimi, aceituna. Colocar sobre platitos o rabaneras y servir.
Si se prepara con antelación, guardar en la nevera bien envuelto con papel film.
2 Comments to “Mini brochetas frías de surimi”
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