Pasta con calabacÃn y gambas
10. 08. 2008
Seguimos inventado maneras de utilizar los calabacines de la huerta, pues se cosechan todos los dÃas y no es plan de prepararlos siempre de la misma manera. La receta es sencilla, pero prometo que deliciosa.
Ingredientes:
350gm espaguetis
1 calabacÃn
240gm de gambas peladas
3Cd aceite de oliva
1 guindilla de cayena
pimienta de colores
sal
Preparación:
Pelar el calabacÃn y sacar lonchas finÃsimas de la pulpa con ayuda de un pelador.
Cocer la pasta cono indique el fabricante.
En una sartén antiadherente grande con el aceite de oliva y la guindilla picada saltear unos minutos el calabacÃn y las gambas. Añadir la pasta bien escurrida, salpimentar y rehogar unos instantes. Servir de inmediato.
5 Comments to “Pasta con calabacÃn y gambas”
¡¡¡ FELICITACIONES !!! me encantan vuestras recetas, sencillas y faciles . Muchas gracias.
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Larabel, gracias a ti por tus palabras. Espero que las próximas recetas que vaya publicando sean también de tu gusto.
Un saludo.
Marhya
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En Mil Batallas » Blog Archive » Ensalada templada de calabacÃn y gambas
[...] mucho que nos gustó la combinación del sabor del calabacÃn con las gambas en un plato de pasta (aquà la receta) decidà preparar un plato diferente con la misma combinación, y asà salió esta ensalada [...]
Marhya no sé si saldrá publicado este comentario porque está en archivo?? ayer me hice este plato para mà (ya sabes que ahora me encanta el calabacÃn)….mira que cosa más rica!!!, me encantó!!!, como yo sabÃa que tienes muchas recetas con vegetales fuà directamente a tu buscador y “tachán!!!!” me decidà por esta y de verdad que fué una elección super-acertada, lo que no le puse fué la “cayena” porque no tenÃa y le añadà un “quesito” (de los del caserÃo), y de verdad que me gustó muchÃsimo….creo que la próxima será la del “rissotto”…ya te contaré….
Besiños linda
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¡Moly, no sabes la ilusión que me hace que lo hicieras y te gustase! Y ya ves que es de lo más simple, ¡ay, es que a mi me encanta el calabacÃn! Y la combinación con las gambas le va muy bien.
Besitos, guapetona, y ya me contarás si te animas con el risotto o alguna otra.
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