Bebida de mirtillos

Escrito por Marhya en En cinco minutos, Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses el 29 Julio, 2011 / 12 Comments

Mirtillo, blueberry, arándano azul… son algunos de los nombres por los que se conoce al Vaccinium corymbosum, un fruto que cada vez tiene más presencia en nuestra cocina pero que es muy tradicional de otras (la francesa, la nórdica, la norteamericana… ). Hace poco compré una botella de concentrado de mirtillos y aunque lo que tenía (y tengo aún) en mente era usarlo para algunos postres lo primero que he preparado ha sido esta bebida que está buena no, buenísima. Refrescante y muy rica, se prepara en 5 minutos. ¿Os apetece?

 

Ingredientes:

125ml de concentrado de mirtillos o arándanos azules
625ml de gaseosa
125ml de ron blanco
½ limón

 

Preparación:

Cortar el limón en medias lunas no muy finas y ponerlas en una jarra.

Añadir a la jarra el resto de los ingredientes, fríos de la nevera, y si se desea algunos cubitos de hielo (de los que no se deshacen).

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12 Responses to “Bebida de mirtillos”

  1. maite

    Qué rico! cuando estuve en finlandia, mis amigas no paraban de tomar cosas hechas con arándanos.
    ¿cubitos de hielo que no se deshacen?!!

    Marhya Reply:

    Me refiero a estas bolitas de acero o figuritas de plástico con agua en su interior, las metes al congelador y entonces el agua de su interior se congela como un cubito, pero cuando lo añades a una bebida (o si quieres enfriar rápido una sopa fría, por ejemplo) no aguan la bebida al deshacerse, porque ésta no se libera al exterior, pero si se libera el frío. No sé si me he explicado bien. Los puedes encontrar en ferreterías y bazares, antes era un poco complicado pero ahora los hay hasta en los “chinos”.
    Besos.

  2. Probé algo parecido una vez en un pub y lo bautizaban como “sangre de Cristo” que nombre!
    Estaba bueno la verdad.
    Ahora lo podemos preparar en casa.
    Besines
    Nieves

    Marhya Reply:

    jajaja, luego decimos nosotras que es complicado “bautizar” a los platos, pero mira si les hay con imaginación.
    Besos, buen fin de semana.

  3. Nunca se me ha ocurrido preparar bebidas de este tipo pero ya con esta van dos que me apunto de las que propones, lo que me pregunto ahora es ¿dónde encontrar el concentrado de arándanos azules?
    (Por cierto, ya me compré un pelador).
    Besos

    Marhya Reply:

    Lola, en delicatessen y en Ikea food, que es el apaño que nos queda, jeje 😉
    Ya verás como dentro de poco no sabes vivir en la cocina sin el pelador (bueno, vale, no tanto, pero lo vas a usar un montón seguro).
    ¡Besos, guapa!!

  4. ¡sí! ¡por favor! ¡llená mi vaso! 🙂

    Marhya Reply:

    ¡Marchando!!!! Pero para cuando la nena nazca, jeje. Ya te queda poquísimo, ¿no?
    Besos.

  5. ¡Qué bebida más rica!
    Cuestan mucho encontrar frescos aquí (en Dinamarca tienen en cualquier tienda de barrio) pero el concentrado se ve una buenísima opción!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

    Marhya Reply:

    Palmira, pensar en ello fresco es para mi el colomo del lujo. ¡Qué gozada!!! Aquí es lo que nos queda.
    Besos guapa, igualmente buen fin de semana.

  6. ¡Ahí va! Si lleva ron y todo. Me encantan los arándanos. ¡Qué dulces! Además tienen una carga importantísima de antioxidantes, no te los pierdas de vista, Marhya.

    Lo que no sabía es que por nuestras tierras se conocieran como mirtillos, anda.

    Besos!!

    Marhya Reply:

    Si, pero no creo que en este formato, jajaja, bueno, igual lo justo para contrarrestar los del ron. 😉
    Besos.