Tartaletas mini de melocotón

Publicado 12 agosto, 2011 por Marhya en En cinco minutos, Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 11 Comments

Una vez más me aprovecho de lo fácil y rápido que es preparar pastelitos con fruta fresca y tartaletas  de las que se comercializan ya horneadas, y es que en verano es especialmente práctico. Solos, de postre, a media tarde o como tentempié, cualquier momento es bueno. Esta vez, los preparé con melocotón. ¿No os parece estupendo poder tenerlos listos en cinco minutos?

 


Ingredientes:

12 tartaletas mini de masa quebrada ya horneadas
1 melocotón maduro pero firme mediano
15gm de chocolate fondant
1Cd crocanti de almendra

Preparación:

Pelar y deshuesar el melocotón. Cortarlo en daditos y repartirlo entre las tartaletas mini.

Picar a cuchillo el chocolate y repartirlo entre las tartaletas, sobre el melocotón. Repartir también sobre ello el crocanti y listo para servirse.

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11 Responses to “Tartaletas mini de melocotón”

  1. Gracias, Betha, me alegro de que te guste. Ahora en verano hay que apañar cositas ricas sin trabajar, ya volverá el invierno y las largas preparaciones.
    Besos.

  2. ¡estás abonada a las tartaletas! jajajaja
    me encanta que hagas estas recetitas para salir del paso, rápidas. ¡buen finde, Marhya!

  3. Pues si que debe estar rico, ya he comprobado que la fruta y los frutos secos casan muy bien. Por cierto he hecho los melocotones al whisky y no veas que exitazo.