Ensalada de patatas con esferas de carne de esturión
Preparar ensalada de patatas con esferas de carne de esturión es muy fácil y el resultado es un plato fresco, lleno de sabor y que puedes servir como entrante sustancioso en verano.
Posts by: Marhya
Garbanzos con pota a la gallega: plato tibio o frío para el verano
¿Buscas una receta de legumbre saludable, apropiada para el verano, muy rica y fácil de preparar? Los garbanzos con pota a la gallega se sirven fríos o tibios, son una delicia y cumplen con todos los requisitos.
Lecturas para llevar a la piscina
Aunque en algunas zonas aún no lo parezca, ya ha comenzado el verano y para muchos es momento de cambiar de planes. Si buscas lecturas para llevar a la piscina o a la playa, he preparado una selección de propuestas que considero ideales para la ocasión.
Melocotones a la vainilla rellenos
Las frutas de verano ya van llegando al mercado y es momento de disfrutar de su sabor y sus posibilidades en la cocina más allá de comerlas tal cual. Un ejemplo de postre fresco y sabroso de temporada es esta receta de melocotones a la vainilla rellenos. Es fácil de preparar.
Ensaladas de cecina: dos recetas rápidas y deliciosas
Hoy te presento dos ensaladas con cecina que están de chuparse los dedos. Son muy fáciles y rápidas de preparar porque la base común es la misma mezcla de vegetales para ensalada, lo que se denomina “mezclum”, y el mismo tipo de cecina de vacuno. Pero los demás ingredientes y sus aliños son tan distintos que sus sabores y personalidad son muy diferentes.
Legítima defensa, de John Grisham
Legítima defensa es uno de los grandes bestsellers judiciales de John Grisham. Esta novela también tiene una versión cinematográfica, una película protagonizada por Matt Damon. Es curioso que con estos antecedentes no la hubiese leído antes, pero nunca es tarde si la dicha es buena. Lo he remediado estos últimos día y he disfrutado mucho con su lectura.
Cerdo con setas y pimientos
Esta receta de cerdo con setas y pimientos es muy sencilla. Una preparación rica y saludable para servir como plato principal. Más sencillo y rápido que un guiso pero con el mismo espíritu de una carne tierna y sabrosa con vegetales y los jugos propios del cocinado que hacen las veces de salsa, tan fluidos como un caldo.
La casa al final de la calle, de Karen McQuestion
La casa al final de la calle, de Karen McQuestion, es una novela que me ha gustado mucho. Me ha atrapado desde las primeras líneas, y lo he leído con mucho interés hasta el final. No es realmente un thriller, o no tal y como yo lo entiendo. Y desde luego, no es espeluznante como dicta su slogan de ventas. Pero es una novela que te atrapa, se lee con mucha facilidad y tiene personajes interesantes.
Albóndigas de merluza en salsa de pimentón
Preparar albóndigas de merluza en salsa de pimentón es muy fácil y el resultado es una receta muy rica. La eleaboración es rápida y aunque yo las he servido tal cual si quieres completarlo puedes acompañar con una guarnición de patatas asadas o fritas.
Un amor casi de repente, de Felicia Kingsley
Hacía tiempo que había comprado en digital Un amor casi de repente, de Felicia Kingsley. No sé muy bien por qué lo había ido relegando por otras lecturas hasta olvidarlo, y hace poco al repasar la lista de los que tenía pendientes por leer me di cuenta de ello. Así que decidí ponerle remedio y […]
Tortitas fit con frutas del bosque
Las tortitas fit con frutas del bosque son muy fáciles de preparar y están para chuparse los dedos. Es una receta sencilla que puedes servir como postre, para el desayuno del fin de semana o para una merienda de las de relamerte.
Alubias rojas con maíz y chorizo
Preparar alubias rojas con maíz y chorizo es muy fácil. Es un plato de cuchara asequible, sustanciosos, nutritivo y saciante. Admite bien la congelación así que puedes preparar cantidad y congelar unas raciones para otras ocasiones en las que no te venga bien cocinar. Las he preparado en un caldo ligero y con un especiado sencillo.