El tiempo desapacible no nos abandona. Yo creo que ya estoy desarrollando branquias y todo, me he visto algo en el cuello y no tiene pinta de ser obra de ningún vampiro. No sé si terminaremos saliendo a remo, a nado o qué, pero la verdad es que aunque me gusta la lluvia lo de […]
De nuevo es día diez de mes, ¡hay que ver cómo pasa el tiempo! Y de nuevo llegamos Lola, Palmira y yo con nuestro reto tarta de manzana. Yo este mes vengo con una tarta muy básica y muy rústica. Esta vez he elegido una masa quebrada precocinada que ya he usado en otras muchas […]
Hoy vengo con una entrada que promete muchas entradas posteriores sabrosas, suculentas y nutritivas que además serán saludables. Comida sana para hacer ingredientes sanos. Preparar postres sencillos pero deliciosos es algo que me gusta hacer. No me complico la vida, pero me gusta servir cosas nuevas y sabrosas.
Si te gustan las alcachofas, como a mi, seguro que estás aprovechando a tope la temporada de las mismas. Esta flor comestible tiene tantas posibilidades en la cocina que muchas veces lo que cuesta es decidirse por de qué modo prepararlas, más que el hecho de hacerlo en si. Esta vez quise preparar un plato […]
No sé vosotros, pero a mi siempre me gusta tener conservas del mar en casa: atún, bonito, mejillones, anchoillas, caballa y demás, porque vienen bien en muchísimas ocasiones. Para comer tal cuál con un poco de pan o para elaborar platos con ellos, son un buen recurso para diversas ocasiones. No deberían faltar en ninguna […]
¡Me encanta cómo escribe Judith McNaught! “Danza de pasión”, la novela de la quiero hablar hoy, es una de sus novelas históricas románticas y a pesar de su horrenda portada (vale que es de hace unos añitos) es una auténtica preciosidad, una novela para no despegar la vista de la misma y dejarse llevar página […]
Hoy vengo con una ensalada riquísima, de día de fiesta, y tan sencilla de preparar que con que tengáis cinco minutos para cocinar será más que suficiente para prepararlo. Tenéis que probarla porque creo que os va a encantar, puede ser una buena idea para cenar este fin de semana o cualquier día de diario […]
Hoy vengo con unos bocaditos de pan de pipas, perfectos para picotear, como tentempié, para servir en una cesta junto con otro tipo de panes (quizá con grisines de semillas, bocaditos de pan de aceituna y/o rosquillas otomanas de sésamo) en una cena informal. Prepararlos es muy sencillo y están muy ricos.
Si hay un producto clásico entre los clásicos en estas fechas de Semana Santa, es el bacalao salado. La verdad es que a mi me encanta y lo como bien a gusto durante todo el año, me da igual si es en una tortilla en verano o en una tarta en primavera que en unas […]
Ya es primavera, aunque no lo parezca en todas partes. Y dado que hoy tengo el día dulce me he decidido por hacer un recopilatorio de postres sencillos de preparar, sabrosos y frescos para ésta época del año. Postres de diario o de día de fiesta, con pocos ingredientes, poco trabajo y todo el sabor. […]
Cansada de novedades poco atrayentes, sigo leyendo algunos libros históricos de Judith McNaught y esta vez le ha tocado el turno a “Un amor maravilloso”, una sorprendente historia que me ha atrapado de principio a fin, con una heroína atípica y una historia muy diferente a lo que me esperaba. Alexandra Lawrence es una muchacha […]
Los aguacates rellenos siempre son un buen entrante o incluso una cena apañada. Esta vez los preparé con un relleno muy sencillo y bastante rápido de preparar, lo que siempre se agradece. Quedaron muy ricos.