El desperdicio alimentario cero debería ser objetivo de cada uno de nosotros en nuestros hogares. Por ética, por ahorro, por sostenibilidad. Hace tiempo que tenía ganas de escribir sobre esto pero, un día por otro, lo he ido retrasando. Y dado como está el mundo en la actualidad y el nivel de riesgo de una crisis alimentaria en un futuro cercano, me he animado a hacerlo ahora.
Las tostadas de aguacate con arándanos rojos son fáciles de preparar y muy ricas. A mi me gusta servirlas en el desayuno, son energéticas y se preparar en un instante. Pero hay otros buenos momentos para tomarlas, como en una cena de picoteo o a la hora del aperitivo.
Alguien a quien conoces, de Shari Lapena, es una novela de intriga que te hace sospechar de todos y preguntarte cuánto conoces en realidad a las personas que te rodean. Ya es la tercera novela que leo de la autora, y no creo que se la última.
La receta de ensalada templada de almejones con trigo sarraceno que traigo hoy es muy rica, nutritiva y sencilla. En esta época del año que lo mismo nieva que apetece manga corta, es un buen recurso como comida de plato único. Me encantan las ensaladas con cereales por ricas, por alimenticias, saciantes y por el juego que dan.
El plátano es una de las frutas que tenemos a buen precio en el mercado todo el año. Es nutritivo, es rico y es fácil de comer. También se puede cocinar con él muchas preparaciones diferentes. Si sueles tenerlos en cas y cuando se maduran te preguntas qué hago con plátano, estas recetas te vendrán muy bien.
Un lugar donde esconderse, de Nora Roberts, es una novela que me ha gustado mucho. Una historia de superación, de intriga y también con un toque romántico aunque este no aparece hasta la mitad de las más de 600 páginas de la novela.
Preparar una ensalada de cecina con avellanas es una forma fácil y rápida de darse el gustazo en la mesa casi sin trabajar en la cocina. Es un entrante nutritivo que puedes completar en menos de cinco minutos. Una cena estupenda sin complicarte la vida.
Estamos a puntito de llegar al Día del Padre y seguro que muchos ya estáis buscando recetas para celebrarlo en casa. He pensado que era una buena idea seleccionar doces postres para celebrar el Día del Padre, fáciles de hacer y para todos los gustos.
Diez lecciones para dar caza a un lord y que te adore, de Sarah MacLean, ha sido una de mis últimas lecturas. A pesar de que el título me parece horrible, la novela me ha gustado. Es divertida, seria, con chispa, según el momento. Y es muy del estilo de la autora, así que si ya has leído otras novelas de ella antes puedes hacerte una idea de qué vas a encontrar.
Para hoy me he decidido por una ensalada de queso de oveja y anchoas riquísima. La combinación queso + anchoas me encanta para montaditos, pizzas y un montón de preparaciones más. En este caso es la protagonista de una ensalada rápida que puedes tener lista en menos de 5 minutos.
La receta de hoy es un saludable y nutritivo salteado vegetal sobre trigo sarraceno. Un plato que puedes servir como entrante al mediodía o como plato único en la cena. Fácil, rico y sano.
El baile de las luciérnagas, de Kristin Hannah, es una novela que tenía pendiente de leer hace tiempo. Me encanta esta autora pero sé que sus libros no siempre son emocionalmente fáciles, por eso estaba dejando esta lectura para más adelante.