Si te gusta la tapa tradicional de oreja de cerdo frita o de oreja a la plancha, esta receta de oreja crujiente cocinada en freidora de aire te va a encantar. Menos grasa, muy crujiente, igual de rica y con menos trabajo, casi sin manchar.
El dilema de Travis, de Mia Sheridan, es la novela protagonizada por el hermano del protagonista de La voz de Archer, de la que os hablaba hace unos días. Esta novela fue escrita sie años después de la primera y está ambientada ocho años más tarde que ella. Pese a su horrorosa portada me ha gustado, aunque sin llegar al nivel que la anterior, cosa lógica por es una historia muy top, como se dice ahora.
Esta receta de pechuga de pollo con piña es muy fácil de preparar y el resultado es un plato saludable y muy rico. Requiere poco trabajo, es asequible y lo puedes preparar en cualquier momento del año. Además, si te quieres cuidar y comer ligero, es una opción estupenda para una cena.
La voz de Archer, de Mia Sheridan, es una preciosa, emotiva y maravillosa novela romántica y de superación personal escrita con una sensibilidad exquisita y que trata algunos temas complejos y duros con delicadeza, ternura y buen gusto.
Los garbanzos con carne especiada son muy sabrosos, nutritivos y reconfortantes. Es una receta de sabores tradicionales que tiene como protagonistas dos alimentos ricos en proteína: los garbanzos y la carne de cerdo.
Hoy traigo una receta de pollo con manzana y ciruelas pasas muy rica y sencilla. La he elegido como primera recta del año en el blog por ser saludable, asequible, fácil y sabrosa. Es un plato principal de sabores festivos que en realidad es adecuado para cualquier menú de diario.
Traiciones, de Nora Roberts, es otro de los betsellers de la autora que tenía pendiente leer. Esta novela se publicó por primera vez hace más de treinta años, en 1995. Lo destaco porque aunque en apariencia se trata de una ambientación contemporánea, es previa al uso popular, cotidiano y masivo de los teléfonos móviles, y eso hace que la trama sea muy diferente de lo que sería si transcurriera tres o cuatro años después.
Long Island, de Colm Tóibín, es la novela que continúa la historia narrada en Brookln, unos veinte años después. Hasta que no busqué información después de leer la primera no supe de la existencia de esta. Pero en cuanto lo vi supe que quería leerlo y cuanto antes.
Adiós, 2025. Hola, 2026. Pues aquí estamos, despidiendo un año y preparados para dar la bienvenida al siguiente. Tiro del tópico que cada vez siento más real, el tiempo vuela. Parece que hace nada estábamos en otra Navidad, en otra fiesta de fin de año, y en un chasquido han pasado 365 días y montones de cosas. ¡Qué te voy a contar!
Brooklyn, de Colm Tóibín, ha sido una de mis últimas lecturas. Ya había visto la película basada en ella dos veces pero no sabía si era o no fiel a la novela original y tenía ganas de leerlo y averiguarlo.
La receta de ñoquis con mejillones en salsa que traigo hoy es sencilla, de sabor potente y delicioso. Es fácil de preparar y si compras los ñoquis ya preparados, no lleva mucho trabajo, salvo sacar los mejillones de sus valvas.
La casa de la playa, de Nora Roberts, es una novela entretenida y apasionante con una trama que combina intriga, romance y el deseo del protagonista de cambiar de vida y dejar atrás una acusación de asesinato por un crimen que no cometió.