Hoy traigo una receta de cucharitas de pollo y queso trufado sencillísima, deliciosa y festiva sin subirse de precio por las nubes. Si estás buscando picoteos o entremeses para las celebraciones navideñas, tenlo en cuenta porque están de chuparse los dedos y el trabajo que da su preparación es mínimo.
Hoy traigo una receta de ensalada de granada, arroz y mozzarella muy rica y muy sencilla de preparar. Sólo hay que tener un poco de previsión para remojar unas horas el arroz rojo, que es el tipo de arroz que he empleado en ella. Es un plato rico y nutritivo, y entra muy bien.
Hoy traigo una receta tan sencilla y rica que creo que te va a sorprender; bacalao ahumado con limón en almíbar. ¡No te la pierdas! Un plato festivo la mar de bueno.
Hoy traigo una receta de garbanzos con callos y compañía que está para chuparse los dedos. En casa nos encanta la legumbre y me encanta prepararla de mil maneras. Esta vez con este frío de diciembre y las nieblas que estamos teniendo muchos días (y que a veces no desaparecen ni siquiera al mediodía), apetecía algo contundente, energético y con una buena dosis de proteína. Así que tiré por lo tradicional y preparé estos garbanzos de los que hice ración doble, para tener para dos días. Y si el primer días estaban buenos, con el reposo el segundo día estaban aún mejor.
Un día diez de mes más, llego con una nueva propuesta para el Reto Tarta de Manzana. En este caso la receta es una tarta de manzana navideña de lo más sencilla, pero muy rica. Reconozco que después de tantísimos meses/años, se me agota la imaginación para preparar tartas de manzana que nos gusten en […]
Ya sabéis lo mucho que me gusta preparar distintos aliños, aderezos y adobos para las aceitunas, un aperitivo que siempre entra bien sea invierno o verano. Suelen gustar mucho y es una buena forma de preparar y servir algo rapidito para entretener a los invitados con un vino o una cerveza hasta el momento de sentarse a la mesa, sin que se llenen demasiado no sea que luego no disfruten de la comida “de verdad”.
Hoy traigo una receta de garbanzos con setas oreja de Judas que es sabrosa, reconfortante y nutritiva. Además, sale muy bien de precio. Es un buen plato ahora que ya ha llegado el frío para quedarse, para servirlo cualquier día de diario, porque además da muy poquito trabajo.
Hoy traigo una receta de ensalada de arroz rojo, granada y mejillones que es estupenda para servir fría o templada como parte de alguno de los menús navideños. No lleva complicación, lo que más trabajo da es desgranar la granada, pero así y todo con un truquito lo podemos hacer en muy poco tiempo. Anímate, porque te va a encantar.
Hoy traigo una ensalada riquísima, perfecta para los menús navideños. Es sabrosa, vistosa, colorida, fácil de preparar y los ahumados no sé a vosotros, pero a mi siempre me saben a celebración, a fiesta. Es un entrante saludable, saciante gracias a la fibra de la lombarda (típica de estas fechas pero servida de un modo menos tradicional) pero sin resultar pesado, que es algo que se agradece mucho. ¿Te animas a prepararla?
Hoy traigo unos bocaditos variados de queso que son rapidísimos y facilísimos de preparar, vamos, que tienen dificultad cero, lo pueden preparar los niños, incluso, aunque es probable que en ese caso se coman la mitad mientras tanto. Es una idea rica y económica para los entremeses navideños si tienes un presupuesto ajustadillo o para picotear a la hora del aperitivo si tienes invitados.
Hoy traigo un plato ideal para estos primeros días de frío importante del otoño, una receta de ternera guisada con setas que está para chuparse los dedos, y para mojar pan en la salsa, que es una delicia. Lleva pocos ingredientes y no resulta nada complicada de preparar, pero tiene muchísimo sabor.
La receta de rollitos de pollo y queso que traigo hoy, me atrevo a vaticinar que se va a convertir en habitual en más de una casa. Y lo digo porque además de muy rica es sencillísima de preparar, muy económica y si se utiliza queso de untar descremado además será ligera sin resultar aburrida ni monótona. Una pequeña vuelta de tuerca a la clásica pechuga de pollo a la plancha, que con unos pocos ingredientes y en un tiempo record, da como resultado un plato con mucho sabor. Me parece perfecto para la hora de la cena, si te gusta comer bien pero no quieres cocina pesada y te da pereza cocinar platos elaborados.