Hoy traigo una receta de ensalada de queso Gouda y anchoas que está riquísima y es muy sencilla de preparar. Es un plato con mucho sabor, que entra muy fácil, y si os gusta la combinación queso-anchoas en conserva os va a encantar.
Hoy vengo con una ensalada de arroz rojo y maíz muy rica y nutritiva, saludable , muy fácil de preparar y muy agradecida. Entra de maravilla y resulta saciante sin ser pesada. Si en casa sueles preparar ensaladas durante todo el año, tenla en cuenta. Además, se puede servir a temperatura ambiente o templada (el arroz caliente); yo la he preparado a temperatura ambiente.
Hoy traigo una receta de potaje de garbanzos muy fácil de preparar y muy rica. La legumbre en casa nos gusta mucho y todas las semanas preparo al menos un plato con ellas. En esta ocasión lo preparé de esta manera tan sencilla y tan reconfortante, que estos días en que por fin parece que si que estamos en invierno entra de maravilla.
Hoy traigo una sencilla receta de pechuga de pollo picante, muy sabrosa, estupenda para un plato principal de diario. Es muy fácil de preparar y va acompañada con un poco de verdurita que hace el plato más completo y saludable y, por supuesto, también más rico.
Hoy traigo una receta de tostas de crema de morcilla dominicales que están de escándalo. Son fáciles de preparar, y para un aperitivo o un menú de picoteo, están estupendas. Yo las he preparado con tostaditas tipo melba finitas, para que resalte más el sabor de los demás ingredientes que el del pan, pero se pueden hacer en plan montaditos con rebanadas de pan semiduro pinceladas de aceite de oliva y tostadas sobre una plancha de cocina bien caliente o bajo el grill del horno.
Hoy traigo una ensalada invernal de pollo muy rica, saludable y fácil de preparar. Una receta sin complicación alguna pero llena de cosas buenas; nutritiva, colorida, apetecible y apetitosa.
Estos piquillos rellenos de arroz rojo y atún, además de ser muy ricos, son muy nutritivos y saludables; el arroz rojo es rico en antioxidantes, carbohidratos complejos, fibra y lovastatina (un componente natural que disminuye los niveles de colesterol malo aumentando los del colesterol bueno o DHL), las aceitunas y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3 y en omega-6, los pimientos son ricos en antioxidantes y folatos… Vamos, que es un plato lleno de propiedades interesantes y positivas para nuestro organismo.
Hoy traigo una riquísima receta de codornices espatarradas encebolladas. si, ya sé que lo de espatarradas suena un poco raro, para que se cocinen en menos tiempo no las he preparado enteras como suele ser habitual; las he abierto por la mitad pero sin separar ambas mitades totalmente. A la vista da la impresión de que cada codorniz está espatarradilla y claro, no me he podido resistir a llamarlas así.
Hoy traigo una sencillísima y deliciosa receta de mini galettes de pollo. Un plato con mucho sabor que requiere de poquísimo trabajo de preparación. Es estupendo para un menú de picoteo junto con otros platos, aunque yo en este caso lo he preparado como plato principal para la hora de la cena, junto con una ensalada básica.
Estos mini galettes de pollo se pueden tomar recién hechos calentitos o fríos. A mi me gustan más fríos porque la masa queda más crujiente, pero es algo personal.
Hoy vengo con una ensalada muy sencilla y a la vez muy rica, estupenda para una cena rápida o como entrante para un mediodía de domingo en que quieras servir algo rico y trabajar poco: ensalada de escarola, queso y arándanos secos. Buenísima.
En estos días de invierno, las ensaladas templadas entran de maravilla. A mi me gustan mucho para la hora de la cena. Hoy traigo una ensalada templada de arroz rojo, naranja y pollo muy fácil de preparar, muy rica, saludable y nutritiva. Os animo a probarla. Las cantidades son para una ensalada como la de la fotografía; para una cena ligera para dos, si después hay postre (por ejemplo un par de yogures).
Hoy traigo un plato muy rico, una receta de pasta con salsa de setas y pollo que sale muy apañada de precio y está muy bien para cualquier día de diario. No es una receta rápida, pero tampoco demasiado laboriosa, y merece la pena si te gusta la pasta y la quieres servir más de un día por semana, para variar los sabores.