Hoy vengo con una receta de albóndigas de cerdo a la mostaza que es muy sencilla y riquísima. Juego con otros ingredientes y combinaciones que ya he usado anteriormente, pero no sé por qué el resultado fue aún mejor de lo que esperaba, ¿o será que las comí con hambre? El caso es que fue todo un triunfo y os animo a prepararlas porque es un plato que sale muy económico, es sencillo y estoy segura de que os va a gustar.
Hoy vengo con una receta de compota de Navidad, riquísima y muy fácil de preparar. Un postre sencillo, apetecible y sabroso, que puede resultar estupendo caliente o frío para los menús de celebración navideños mas clásicos.
Hoy traigo una receta muy sencilla y muy rica; una ensalada de col y queso que se prepara en seguida y que es un entrante saludable y muy rápido de preparar. No tiene mayor misterio, simplemente unos pocos ingredientes ricos y bien avenidos. Entra muy bien y como la col cruda es rica en fibra, es saciante sin resultar pesado, lo que siempre es interesante. La col cruda es un alimento muy sano y muy rico, no tiene nada que ver con el sabor de la col cocida. A mi me gusta mucho para ensaladas; en el blog hay varias recetas con ella.
Hoy vengo con una receta de arroz salteado sencillo que, como su propio nombre indica, es muy fácil de preparar; pero además es riquísimo y muy completo y sale de maravilla de precio. Según las cantidades puede ser un buen plato único, porque tiene hidratos, proteínas, contiene vegetales frescos y hasta frutos secos. Una receta muy nutritiva, ya lo ves.
Hoy traigo una receta de lentejas con costilla adobada riquísima, muy reconfortante para estos días desapacibles que por lo menos por estos lares estamos teniendo y los que me imagino que vendrán. Es una receta de estilo tradicional, sin mucho misterio, pero con mucho sabor. Ahora entran muy bien estos platos de cuchara y añadiendo una porción de carne, además de dar mucho sabor al plato, hacemos éste más completo.
Hoy vengo con un picoteo riquísimo y rapidísimo de preparar; bocaditos picantes de olivada, estupendos para un aperitivo o para un menú de picoteo. El trabajo que necesita es mínimo y el tiempo que requiere prepararlo, también, así que es estupendo si andas depirsa o si lo quieres servir acompañado de otros picoteos más elaborados y trabajosos.
El plato que traigo hoy es riquísimo, sencillo de preparar, muy agradecido. Esta receta de ñoquis con mejillones es estupenda para variar un poco los menús de diario. Da poco trabajo, sale bien de precio, es nutritiva y muy rica. Ahora los mejillones no están caros y si te da pereza limpiarlos o, como yo, no puedes acudir a comprarlos en el día, también los venden ya limpios en bolsas, pasteurizados, muy buenos; resultan comodísimos y estupendos para muchas preparaciones.
Hoy vengo con una riquísima receta de potaje de alubias blancas al estilo tradicional que sale fenomenal de precio; cuatro raciones en torno a los 4,50 euros. Este potaje de alubias blancas que no creo que tengáis problema para preparar en casa por ese precio. Es un plato al estilo tradicional, que espero que os guste, y ahora que llega el mal tiempo, apetece y mucho.
Hoy traigo una receta de chow mein noodles con pollo y cacahuete, que está para chuparse los dedos, literalmente. Aunque lo comas con palillos. O con tenedor, cada uno a su bola y según sus preferencias. El caso es que está riquísimo y, lo mejor, es que tiene muy poco trabajo, es cosa de un rato. Además, es un plato saludable, con potencia de sabor y que puede ser un buen plato único.
Hace unas semanas ya os dije que iba a procurar, una vez al mes, preparar una receta de novela. Y aquí estoy con la primera, que precisamente por serlo es muy básica y sencilla, pero también muy rica, y podría o debería estar en el recetario básico de todo aquel que comience a interesarse por cocinar; una reconfortante sopa clásica de la novela Album de boda, de Nora Roberts.
Hoy traigo una receta de tarta de cherrys, olivada y anchoillas riquísima que he preparado con algunos de los últimos cherrys del huerto. Con el frío de las últimas noches hemos tenido que recolectar ya los últimos y ahora tengo una mesa llena de bandejas de tomatitos en diferentes grados de madurez; con los más rojitos que estaban para comer ya, preparé esta tarta riquísima.
Hoy traigo una receta muy clásica y tradicional, fácil y que suele gustar muchísimo; macarrones al estilo de la abuela. Aprovechando algunos de los últimos tomates de la huerta, preparé una salsita no para embotar (que para eso prefiero la salsa de tomate básica) sino algo más enriquecida para preparar unos clásicos macarrones, que me encantan. Es una salsa con un puntito picante y mucho sabor, y sale un plato riquísimo.