Hay algunos programas gastronómicos que desaparecieron de la pequeña pantalla y que me gustaban mucho, creo que no eran formatos agotados y bien podrían recuperarse ahora que con la TDT tenemos tantos canales en abierto. * Duelo de chefs: El concurso presentado por Iria Castro y en el que Iñaki Oyarbide era uno de los […]
La cuesta de Septiembre ya está aquí. Para tratar de pasarla lo más desahogadamente posible, una de las cosas a tener en cuenta es preparar menús económicos pero que no por ello deben dejar de ser sabrosos y saludables. Aquí, siete menús de mediodía, uno para cada día de la semana. * Lunes: Brochetas vegetales […]
No sé si también vosotras alguna vez os habéis vuelto locas con las equivalencias entre el sistema imperial y el sistema métrico decimal. Ahora ya hay algunos libros que incluyen una tabla de equivalencias pero sigue sin ser lo habitual. Así que he decidido escribir una entrada con dichas equivalencias y subirla igualmente al Glosario […]
Según los últimos datos del INE nada menos que 1308000 hogares españoles tienen a todos sus miembros en paro. Un dato que asusta, teniendo en cuenta la población del país. Ahora que las televisiones pasan más de puntillas por estos datos, quizá por no asustar, quizá para que no bajen sus ingresos publicitarios, tal vez […]
Después de la entrada del otro día (aquí), hoy una nueva entrega con algunos programas gastronómicos que están actualmente en antena en la televisión española. * Robin Food: David de Jorge y Martín Berasategui son los creadores de este programa de la televisión autonómica vasca, ETB, desde cuya página web pueden verse algunos videos mue […]
Ha pasado ya mucho tiempo desde “Con las manos en la masa” y, afortunadamente, cada vez existe una mayor variedad de programas culinarios en televisión. En los próximos días (aunque quizá sean necesarias semanas) iré repasando algunos de ellos. Para empezar, en esta primera entrega, media docena de programas de entre los que están actualmente […]
En casa nos encantan las ensaladas y raro es el día en que no hay al menos una en la mesa sea al mediodía o durante la cena, unas veces como entrante y otras como picoteo del que ir tomando bocados durante la comida. Cuando se trata de ensaladas, si puedo, me gusta prepararla principalmente […]
En tiempo de penurias es cuando hay que desarrollar con mayor esfuerzo que nunca la creatividad individual para salir adelante. Dicen que estamos en la mayor crisis económica desde los años treinta, y son muchas las personas que hacen uso de una desbordante imaginación para no dejar de llevar a la mesa platos sabrosos y […]
Mientras en buena parte de Europa, desde Rusia hasta España, una ola de calor tras otra está dejando temperaturas altísimas, en Sudamérica una ola de frío polar está causando estragos. En uno y otro lugar el tiempo ha causado muertes. Veo en las noticias que bien entrada la noche de ayer, en Madrid, cerca de […]
La mayor parte de las personas a las que nos gusta cocinar, nos gustan los libros y las revistas de cocina. A mi, personalmente, me gustan mucho aunque lo cierto es que luego no les hago demasiado caso. Me explico: me encanta leerlos, disfrutar de las fotografías si las tiene, coger ideas… pero luego raramente […]
Para bien o para mal, la mayoría ya sabemos cuánta verdad hay en el dicho popular que asegura que mientras unos cardan la lana, otros se llevan la fama. Una frase que puede trasladarse a aspectos muy diferentes de la vida, incluida la alimentación. Resulta que el otro día estaba viendo yo un reportaje sobre […]
-modif.jpg)
Después del debut con derrota de la selección española en el mundial de fútbol de Sudáfrica 2010, ahora le quedan dos partidos en los que está obligada a ganar: el lunes día 21 de Junio contra Honduras (a las 20:30 horas) y el viernes 25 de Junio contra Chile (también a las 20:30 horas). Ambos […]