Hoy vengo con otra receta dulce. Tanta actualidad amarga nos hace desear endulzar la vida de otra manera; cada vez que veo un informativo me quemo y me dan ganas de echar sapos y culebras y desear que todos esos personajes que viven en las nubes y están acabando con la gente corriente pisen el […]
Otro dulce navideño, este no tan dulce como pueda parecer, ya que lleva muy poco azúcar y es más bien una especie de brioche de nueces y arándanos. Está muy rico, no empalaga y es perfecto tanto para los desayunos y meriendas como para esas veladas que se alargan tanto que a uno termina por […]
Durante los últimos años el marisco ha sido un clásico de las mesas navideñas, y yo, este año, tampoco me resisto. Pero vengo con un marisco de interior, y no es broma aunque lo parezca, unos cangrejos de río que he preparado con una salsita picante de lo más rica; imprescindible acompañar con un buen […]
Con diciembre, llega el momento de volver a recopilar platos apropiados para los menús navideños, sugerencias que seguro que a más de uno vienen bien. Esta vez voy a comenzar por un breve recopilatorio de entradas frías y calientes para Navidad, que espero que os gusten y quizá alguno sea lo que os apetezca servir […]
Hoy vengo con un clásico, unas tostadas sin misterio alguno pero de esas que desaparecen en un instante. Es una buena forma para aprovechar el pan que queda del día anterior y con unos ingredientes básicos apañar unos aperitivos o un plato para esas cenas de picoteo con amigos de los de solochuletónypocomás, a los […]
Con este título de entrada no esperéis encontraros un macizorro tipo armario empotrado de harem gay, después de ponerlo me he dado cuenta de que puede dar lugar a equívocos, pero nada más lejos de lo que os quiero mostrar hoy, un postre facilísimo y delicioso que bien podría ser el favorito del sultán, y […]
Hoy vengo con otra receta económica pero pañada para un día festivo, un pastel de pollo (sin huevos ni lácteos) con una espesita y deliciosa salsa de champiñones como acompañamiento. Para chuparse los dedos, es mucho más fácil de lo que parece, en especial el pastel de pollo que no da apenas trabajo. Una delicia. […]
Esta estrella de Navidad es un sabroso bizcocho, una versión del clásico bizcocho de yogur con unos sabores muy de ésta época del año que tenemos ya a la vuelta de la esquina. Para cubrirlo simplemente lo he espolvoreado con azúcar glas avainillada; ésta podéis comprarla tal cual en el super pero suele ser bastante […]
¿Conocéis a alguien a quien no le guste el chocolate? Yo, no. Pero personas a las que les encante, a montones. así que el recopilatorio de hoy va de chocolate y de postres. Para caer en la tentación una y otra vez. 12 sabrosos postres con chocolate entre sus ingredientes. ¿Quieres probarlos? * Sinfonía de […]
El plato de hoy es sencillísimo de preparar, muy apañado de precio, es saludable, lleva muy poco trabajo (lo cual se agradece mucho si el menú a preparar es largo y el tiempo escaso) y está muy rico. Por alguna razón, cocinar con frutas secas siempre tiene un aire navideño, así que, ¿por qué no […]
Hoy vengo con una ensalada muy colorida, muy rica y muy sencilla. Un entrante delicioso para cualquier día, incluidos los más representativos de la Navidad. Aún con el toque de queso y el riquísimo aderezo de mostaza resulta muy ligera, así que irá estupendamente como entrante en un menú cuyo plato o platos principales sean […]
No tenía intención de empezar a poner tan pronto recetas aptas para los menús navideños, pero me han sorprendido un montón de correos preguntándome por recetas para esos días y también muchas consultas han sido sobre platos económicos y apañados para estos días. Intentaré hacer lo que pueda y en los próximos días ir publicando […]