Las almejas son unos (para mi) riquísimos moluscos bivalvos que dan muchísimo juego en la cocina. Por si solas las almejas están estupendas pero a mi me gusta utilizarlas sobre todo como ingrediente especial que de gracia a los platos. En las 10 recetas con almejas que traigo hoy al recuerdo, no siempre son las protagonistas de la misma. Pero siempre son parte importante de ella.
Hoy vengo con una receta de pollo en salsa de aprovechamiento riquísima. También es muy sencilla y clásica, estupenda para mojar para y para disfrutarla a lo grande. Te animo a prepararla.
En el blog ya hay unas cuantas recetas de aprovechamiento de carne de pollo asado. Cuando aso pollo en casa siempre hago de más, y así al día siguiente me voy con una de estas recetas para aprovecharlo. Esta es una de las que hago más a menudo y no sé por qué no la había publicado antes en el blog.
Hacía tiempo que no traía un plato principal con tofu. Hoy le pongo remedio con esta rica y sencillísima receta de tofu con vegetales picantes. Un plato principal apto para veganos muy fácil de preparar y con chispa.
Hoy traigo 10 recetas de postres con coco muy ricos. Son sencillos de preparar, estupendos para diferentes ocasiones. Si eres fan del sabor del coco no lo dudes y guárdate estas recetas para ir probándolas poco a poco. Espero que las disfrutes como nosotros.
La receta de merluza encebollada con cítricos de hoy es muy sencilla y muy sabrosa. El invierno es la mejor época del año para cocinar con naranjas y limones. A mi me encanta, Bueno, seguro que no te descubro nada nuevo porque el blog cuenta con muchas recetas elaboradas con ellos. Esta de hoy es deliciosa, saludable y apenas lleva trabajo.
Hoy te presento una receta de ensalada de pasta y salmón ahumado a la trufa blanca riquísima. No es una ensalada de pasta cualquiera, es un entrante para días muy especiales. Ideal para celebraciones. O para esos domingos en que recibes invitados y quieres servir algo diferente pero sin complicarte la vida. Además es un […]
La morcilla es un alimento económico, rico en hierro. En España hay infinidad de tipos de morcilla. En cada zona o en cada pueblo se añaden unas u otras epecias. En unos lugares se hace con arroz, en otros con harina, con patata o con miga de pan. Casi siempre lleva cebolla, otras veces puerros u otras verduras. Hoy te propongo 10 recetas con morcilla riquísimas. Ideas fáciles y apetitosas para el aperitivo o para servir en la mesa.
Uno de los planes caseros que me gusta disfrutar cuando hace mal tiempo es una noche de hamburguesas, cerveza y películas. No es nada original en si mismo, y sin embargo puedes muy de lo más entretenido. Organizar una noche de hamburguesas, cervezas y películas es sencillo. Incluso si dispones de poco tiempo y te apetece improvisar. Pero si puedes hacerlo a conciencia, claro, siempre puedes prestar más atención a los detalles.
La receta de cebada perlada con champiñones y jamón de hoy es un plato riquísimo y muy nutritivo. Ya sabes lo mucho que me gusta cocinar con cereales y últimamente estoy utilizando muchísimo la cebada perlada. Iré subiendo platos con este ingrediente poco a poco para no aburrir de golpe.
La protagonista de hoy es una receta de filetes de pollo en salsa picante de naranja riquísima, y que se prepara en un ratín de nada. Me encanta cocinar con naranja. Tanto en platos dulces como salados es un ingrediente que con poco más, consigue platos estupendos. En este caso un plato principal con mucho sabor, económico, chisposo y aromático.
Hoy vengo con una receta de ensalada de rúcula y salmón ahumado riquísima. Es muy sencilla, casi incluso podría decirse que simple, pero eso sí, muy rica. Una ensalada para preparar en menos de 5 minutos y poner en la mesa un plato que sabe a fiesta. A veces nos complicamos mucho en la cocina. […]
El pasado otoño no fue buena temporada para setas. La falta de lluvia y humedad no ayudó en nada. Para estos años complicados y para fuera de la temporada de cada tipo de hongos, las setas deshidratadas o setas secas son una magnífica alternativa. Son ricas, económicas y pueden permanecer en la despensa en buenas condiciones durante mucho tiempo. Hoy el recopilatorio está dedicado a 10 recetas con setas deshidratadas riquísimas, para disfrutar de este producto en cualquier época del año.