Para el recopilatorio de recetas de hoy me he decidido por 12 recetas veganas fáciles y ricas. Son platos sin ningún ingrediente de origen animal, saludables y sencillos de preparar. Hay muchos que cumplían los requisitos ya publicados en el blog, así que he tenido que escoger y me he decidido por algunos que además […]
Como esta semana ya vamos bien servidos de recetas dulces, y terminamos la semana laboral con una receta sana, y no por ello menos sabrosa que las de días anteriores; es una ensalada de espelta y remolacha que se puede servir templada o a temperatura ambiente y que está muy rica. Yo aprovechando que ha […]
Aunque se nota muchísimo cuánto han crecido las horas de luz, todavía hace un frío que pela, sobre todo por las mañanas, y siguen entrando de maravilla los platos de cuchara reconfortantes y sabrosos como éste de lentejas con costilla que traigo hoy. Es una receta muy sencilla; lleva pocos ingredientes y poco trabajo aunque […]
Hoy traigo una tapita de lo más rica y apetecible, estupenda para disfrutar del fin de semana. Se prepara en un momentín, y está de vicio. Con una cerveza fresquita o un buen vino, entra de maravilla. Puedes acompañarlos con unos picos de pan o unas regañás y ya no se puede pedir más.
¡Ay que ver lo tardón que llegó este invierno y con las ganas de quedarse y de ejercer de invierno que está! Para combatir el frío, el otro día preparé estas alubias con costilla y setas, que es una receta de estilo clásico de lo más reconfortante. Da poco trabajo, porque he aprovechado a prepararla […]
Hoy vengo con una riquísima ensalada invernal de sardina ahumada, muy sencilla y muy rica. Últimamente estoy trayendo bastantes ensaladas con lombarda, y es que me encanta y estamos en su mejor época de sabor y precio. Además una lombarda se conserva bien durante un montón de días, no como la lechuga, por ejemplo, así […]
Hoy traigo cuatro deliciosos y completísimos menús de picoteo para Nochebuena o Navidad. Cada uno para una franja de precios y en un estilo diferente, pero todos ellos muy ricos. Son platos de poner en el centro de la mesa y picotear, con un postre como remate final. Para ver cada receta completa, tenéis […]
Hoy traigo un nuevo bocado riquísimo, perfecto para las mesas navideñas, para recibir invitados; unas deliciosas banderillas de sardina ahumada y zanahoria. Ideales como entremés, es un plato festivo y que sale bastante apañado de precio. Prepararlo es cosa de poco trabajo y poco tiempo, que se agradece mucho en días en que se reciben […]
Hoy vengo con un bocadito de celebración muy rico y apañado de precio, unos montaditos especiales de anchoillas que están para chuparse los dedos. Es una idea muy fácil y muy rápida de preparar para los días especiales de Navidad (o para cualquier otra época del año). Además puede gustar a niños igual que a […]
La receta que traigo hoy es un plato de cuchara, casero y reconfortante, que en los días fríos y lluviosos, ¡lo bien que entran este tipo de platos! Se trata de unas alubias con setas muy sencillas. Puedes usar muchos tipos de setas para prepararlas, yo por disponibilidad he usado de cardo y de ostra. […]
Hoy vengo con un plato de lo más tradicional, económico, sustancioso y sabroso: garbanzos con callos. Aunque en apariencia pueda parecer un poco laborioso, si usas tomate en conserva y garbanzos cocidos de bote, no lo es tanto; puede que sea largo, pero no laborioso. Yo lo hice preparando también casera la salsa de tomate […]
Hoy traigo una receta de lentejas con setas y jamón muy rica, muy reconfortante y muy nutritiva. Un plato de cuchara para disfrutar en los días fríos, de los que te hacen sentir bien. Es sencillo de preparar, aunque este no es de los de tener listo en un ratito, las lentejas se van cocinando […]