Hoy traigo una receta la mar de rica, fácil y apañada: calabacín montadito. Un plato lleno de sabor, estupendo para servir como entremés, dentro de un menú de picoteo o para la hora del aperitivo. Es muy fácil de preparar y es un festival de sabores; os va a gustar, seguro. Para contrastar texturas y […]
Hoy vengo con un aperitivo de esos ricos-ricos pero que se preparan en un instante, que no dan trabajo: unas etupendas aceitunas norteñas. ¿Que te entra antojo de picoteo? Pues un par de minutos y listo. ¿Que aparece por sorpresa alguien a la hora del aperitivo? Pues un momentín y listo. Entra de maravilla con […]
Hoy vengo con una receta muy barata, fácil y refrescante: crema de melón con jamón Tengo que pedir disculpas por las fotos, son bastante horrendas, pero mira que he probado durante todo el verano y no consigo sacarlas decentes; por un lado las sopas y cremas siempre me ha costado fotografiarlas y creo que la textura no ayuda mucho, me ha quedado desenfocada casi todas las veces y me ha costado salvar estas fotos.
Hoy vengo con una receta muy sencilla pero riquísima para un entrante veraniego a base de calabacín: calabacín estilo estival. La base es lo más simple del mundo; unas ruedas de calabacín a la plancha. Pero enriquecidas, vestidas de fiesta. Porque no sé a vosotros, pero a mi aunque el calabacín me encanta, si me […]
La ensalada de canónigos y pollo en escabeche que traigo hoy es muy fácil de preparar, riquísima y estupenda para una cena ligera sin complicaciones. En estos días de verano en que siempre apetece estirar la tarde y llega la hora de la cena con hambre pero sin nada de ganas de trabajar en la […]
Uno de los placeres del verano, es disfrutar de la hora del aperitivo. Si, el resto del año también puede disfrutarse, lo sé, pero no es lo mismo; ahora hay más días de ocio, más personas con tiempo libre con las que compartirlo y es una gozada sentarse en el patio a la sombra con […]
Las minitartaletas de atún que traigo hoy son facilísimas de preparar y un bocado estupendo para la hora del aperitivo o para incluir en cualquier menú de picoteo. Puedes hacer las tartaletas en casa con masa brisa o quebrada, pero hoy en día se pueden encontrar de buena calidad en muchas panaderías y resulta comodísimo […]
En casa nos encantan los montaditos, los pinchos y comer de picoteo. Muchos fines de semana y sobre todo si no estamos solos en casa, la mesa se llena de cosas ricas para ir cogiendo de aquí y de allá y disfrutando de todos los sabores. Estos montaditos alegres de sardinillas los preparé el otro […]
De nuevo estamos a primer lunes de mes y de nuevo nos toca una receta vegana, una ensalada sencilla de col lombarda. La de hoy es sencillísima y rapidísima de preparar, una ensalada sin complicación ninguna, con mucho sabor y nutricionalmente muy interesante. Un estupendo entrante, muy rico y saciante, rico en fibra.
En el blog ya hay publicadas varias recetas de carne guisada diferentes. Esta ternera guisada con verduritas es una forma muy sabrosa de comer carne, casi siempre acompañada de verduras, queda melosa, tierna y en casa nos gusta mucho. Esta vez aproveché que estamos en plena temporada de alcachofas y que tenía unos champiñones buenísimos […]
Hoy vengo con una receta la mar de sencilla. En realidad, es una guarnición lo que traigo porque la parte principal de la misma, las hamburguesas de pimiento y curry, son las que me enviaron de Natursoy listas para cocinar vuelta y vuelta. Así que es un plato sencillísimo para sin complicarse la vida, alimentarse […]
El otro día preparé un conejo guisado con champiñones riquísimo. No pude casi hacer fotos y al final sólo he podido rescatar esta, pero bueno, creo que da para hacerse una idea y a pesar de ello os animo a probarlo porque está muy bueno. Además últimamente el conejo está a bastante buen precio y […]