Hoy traigo una receta de patatitas con salmón ahumado buenísima, riquísima y que puedes tener lista en muy pocos minutos. Ideal para un día de fiesta. O para la cena de San Valentín, que está a la vuelta de la esquina y si eres de celebrarlo con una buena cena romántica, es un plato que […]
Amenaza entre las sombras, de Linda Howard, ha sido una de mis últimas lecturas, una historia de intriga y romance con personaje perruno incluido.
Deliciosa receta de codornices con manzanas y arándanos con una rica guarnición de trigo sarraceno. ¡Estás buenísimas! No te lo pierdas.
Hoy traigo una riquísima receta de albóndigas de ternera con verduritas. Este tipo de platos de carne entran especialmente bien en esta época del año. Es muy nutritivo y al no ser un plato con una salsa densa evita abusar del mojar pan en ella.
Hoy traigo una sencilla y deliciosa receta de ensalada colorida de pasta. Está preparada con algunos de los vegetales estrella del invierno y el conjunto es un plato completo ideal para una cena rápida y sabrosa.
Mi última lectura ha sido El refugio, de Mick Kitson, una novela de la que no sabía muy bien qué esperar pero que me había llamado la atención lo suficiente como para comprar el ebook. Y la verdad es que es un libro que me ha gustado mucho. Lo leí en una tarde porque no es muy largo, solo 300 páginas de lectura fácil. ¡Recomiendo su lectura!
Hoy traigo una receta muy rica y sencilla de pasta de avellanas y ciruelas pasas. Esta pasta puede utilizarse para untar rebanadas para desayuno, para rellenar galletas o para endulzar otros platos sin añadir azúcar. O, como podéis ver en la fotografía, para untar unas tortitas y arroz inflado, que ahí completé con unas virutas de chocolate blanco.
Volver a Assam ha sido mi última y apasionante lectura. Es la tercera entrega de la serie Aromas de té de cuyas dos entregas anteriores, Las luces de Assam y Las promesas de Assam, ya os he hablado con anterioridad. Esta saga familiar protagonizada por mujeres y ambientada entre Escocia e India en el S.XX […]
Hoy traigo una receta de ensalada de dos coles y mostaza. Un entrante frío pero de plena temporada, con dos de los vegetales más ricos del invierno para comer crudos en ensalada y más saludables: la col blanca y la col lombarda. En el blog hay muchas recetas de ensaladas con una de estas coles […]
Habitas fritas con cecina y ajo negro para la hora del aperitivo. Una preparación muy fácil y deliciosa para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados.
Montaditos de morcilla y mermelada especiada de pimientos asados. Tradicional, sencilla y deliciosa receta para amigos de lo clásico con un toque especial.
Puede que el huevo sea un ingredientes modesto, pero también es uno de los más apetecibles. Además, hay que destacar que la proteína del huevo es la de más alto valor biológico. Tremendamente versátiles en la cocina, en mi nevera nunca faltan. Hoy traigo 10 recetas con huevos para distintas ocasiones que bien merece la pena recordar.