Recetas caseras baratas es un libro digital con 76 platos fáciles y asequibles para comer bien a lo largo de todo el año. Este es el nuevo ebook que he escrito, sale hoy a la venta y en él he estado trabajando los últimos meses. Si buscas ideas y recetas para comer bien gastando poco dinero es el libro que necesitas para ayudarte día a día.
La pasta de anchoas untable casera es muy fácil de preparar y es muy rica. Es ideal para canapés, para sandwiches y bocadillos. Pero da mucho juego y también puedes utilizar parte para enriquecer una vinagreta o para rellenar verduras. Es similar a una tapenade por lo que puedes utilizarlo como si lo fuera aunque los ingredientes cambian.
La naranja es una de las frutas estrella del invierno. Aunque para muchos lo es a lo largo de todo el año. Es rica en antioxidantes, ideal para hidratar el organismo y si se come entera proporciona una gran cantidad de fibra beneficiosa. Si te planteas qué hago con naranjas más allá de comerlas tal cual o exprimirlas para zumo, aquí van un montón de ideas dulces y saladas para aprovecharlas.
Un extraño en casa, de Shari Lapena, es una novela de intriga muy bien armada. Con giros creíbles y una final interesante. Sin trampas. Sin morbo gratuito. Sin elementos desagradables. Con un misterio que va avanzando por derroteros inesperados para llegar a la sorpresa final que tiene todo el sentido y no toma por idiota al lector, algo que no soporto en esos thrillers que se sacan finales de la manga engañosos. Imaginaba que me gustaría porque ya disfruté de La pareja de al lado, de la misma autora.
Esta receta de pollo caldoso marroquí es de las más sencillas y ricas que hemos preparado en casa en las últimas semanas. Ya hemos repetido varias veces porque está de chuparse los dedos. Mejor dicho, de mojar pan y meter la cuchara. Y es que si el pollo está bueno el caldito, que no salsa, que lo acompaña, es para llorar de la emoción de lo rico que queda. Y no es decir por decir, solo tienes que prepararlo para comprobarlo por ti mismo.
Esta receta de patatas picantes con gulas es muy rica y una forma estupenda de sacar partido a las gulas en un plato más completo y saciante. Para una cena es estupendo porque no requiere mucho trabajo, aunque sí algo de tiempo, pero mucho menos del que te imaginas al pensar en cocinar patatas.. El punto picante de las patatas es muy agradable y le da mucha chispa al conjunto. Pero si no te gusta el picante, simplemente prescinde de la guindilla y sigue el resto de la receta tal cual te la cuento.
Nunca me olvidé de ti, de Brenda Novak, es una nueva entrega de su serie Silver Springs, ambientada en la población del mismo nombre. Una historia bonita, que engancha y que es para leer del tirón. Aunque tan previsible como puede serlo una novela romántica tipo y con un final un poco brusco es muy agradable y deja muy buen sabor de boca, pero con ganas de un poco más.
Los burritos de lomo de cerdo a mi manera no se parecen mucho o casi nada a los tradicionales. Pero le pongo este nombre porque va sobre una tortilla de trigo mexicana y se puede comer enrollado, así que es la mejor forma de identificar la receta. Eso sí, es muy sabroso y fácil de preparar.
Esta sencilla receta de vegetales asados es muy fácil de preparar, muy rica y lo mejor, da muchísimo juego en la cocina. Como entrante es deliciosa. Es estupenda como guarnición de carnes y pescados. Y si te has apuntado al batch cooking que no es otra cosa que el cocinar y congelar de toda la vida, te va dar infinidad de posibilidades para completar diferentes menús. Y es que puedes mezclarlo con cuscús, cereales o legumbres cocidas o con pasta, por poner solo algunos ejemplos.
Notas para Grace, de Brittainy C. Cherry es una emotiva historia llena de claroscuros y un mensaje de esperanza en forma de novela romántica. Es una trama con momentos duros y personajes al borde del abismo, que aunque fácil de leer no es para todos los público por la carga emocional que puede generar. Si no estás dispuesto a sacar la sábana, porque el pañuelo de poco te va a servir, mejor pasa a otra lectura.
Esta receta de arroz integral con champiñones portobello es muy rica. No lleva muchos ingredientes ni requiere demasiado trabajo, pero tiene muchísimo sabor. Y es un estupendo entrante de mediodía o un plato único para una cena nutritiva.
Si sigues este blog desde hace tiempo estoy segura de que ya tienes claro que en casa nos encantan las legumbres. Y es que hay un montón de recetas publicadas con alubias, lentejas o garbanzos. En esta ocasión traigo un sencillo y rico potaje de judías blancas de sabores muy tradicionales. Si es lo que te gusta no tengo duda de que esta receta te va a encantar.