La receta de dorada con azafrán y limón que traigo hoy es muy rica y saludable. Aunque no es la presentación más bonita del mundo. Pero está tan buena que no me puedo resistir a compartirla. Y os animo a prepararla porque creo que os va a encantar.
La pechuga de pollo da mucho juego en la cocina. En el blog ya hay publicados muchos platos ricos con pechuga de pollo, un corte limpio y muy versátil. Hoy añado una más, esta receta de pechuga de pollo con arándanos y salsa de limón. Tiene un sabor agridulce muy rico, con mucha chispa. Y es muy fácil de preparar.
Uno de mis vegetales preferidos para las ensaladas de invierno es la col lombarda. Es rica, es crujiente y es muy nutritiva. ¿Sabías que es un potente antioxidante y tiene una riqueza en vitamina C mayor que la de la naranja? ¿Y que por su riqueza en antocianinas es un alimento que contribuye a la protección de la salud visual? Esta ensalada de col lombarda con langostinos y limón que traigo hoy es una forma sabrosa de comer col lombarda y aprovechar sus beneficios para el organismo.
¿Quién puede resistirse a unos clásicos gambones al limón? Es una receta fácil para preparar gambones para servir como aperitivo o como parte de un menú de picoteo. Da poco trabajo y están buenísimos. El juguito resultante es puro vicio para mojar los mismos gambones y hasta para untar con pan.
Si estos días de comidas y cenas especiales, de reencuentros en torno a la mesa, te apetece servir algo fuera de lo clásico pero muy del gusto general, anímate con esta crema de chocolate especial. No hace falta complicarse la vida ni dejarse el sueldo para poner platos ricos en la mesa. Además este tipo de postres suelen gustar tanto a los peques como a los adultos.
Hoy vengo con una riquísima receta de ensalada de sardinas con limón. Un plato muy apañado de precio y con mucho sabor. El toque del limón en almíbar le da una gracia especial. Un toque agridulce muy agradable. Bueno, más dulce que agrio. Además ayuda mucho a suavizar la sensación grasa de las sardinas en […]
Hoy traigo una receta de cremoso agridulce con frutas secas riquísimo. Es un postre muy fresco y con mucho sabor. Es fácil de preparar y en la mesa, vuela. Porque está riquísimo.
Si te gustan los postres frescos, más allá de los helados, para ésta época del año, anímate y prepáralo. La base cremosa con otros ingredientes crujientes, resulta muy agradable. Y sienta muy bien.
Hoy traigo una receta de bocaditos de abadejo sobre salsa agridulce de limón que está para chuparse los dedos y no dejar ni el cerco. Si te gustan los sabores cítricos , los agridulces, y el pescado, te va a gustar.
El plato de hoy es muy sencillo, pero si os gustan los sabores cítricos os va a encantar. La salsa de limón que acompaña al pollo es una delicia, muy fácil de preparar y sin necesidad de añadir natas ni grasas tiene una textura suave y aterciopelada muy agradable. Os recomiendo que la hagáis con […]
Hoy vengo con un salpicón de fiesta, muy fácil de preparar, de ingredientes sencillos pero muy, muy sabroso. Una buena idea para las fiestas navideñas, para servir como picoteo o entremés, porque entra de maravilla y realmente el trabajo que da es mínimo. Para prepararlo he usado mejillones en su jugo de Calvo, que vienen […]