Macedonia de melocotones al cava
07. 07. 2011
Nunca me han gustado mucho las macedonias con gran cantidad de ingredientes diferentes. Para mi una combinación de dos o tres frutas es más que suficiente, y luego si le va bien, con el añadido de algún toque de sabor, de otros ingredientes que no sean frutas. Aquí sólo combino una fruta fresca con otra deshidratada, y una compañía no exactamente frutal. Queda muy rico. Los ingredientes, para cuatro raciones.
Ingredientes:
6 melocotones amarillos hermosos, maduros pero firmes
6Cd arándanos deshidratados
2 copas de cava (bien frío)
1Cd azúcar
Preparación:
Pelar y deshuesar los melocotones. Cortarlos en gajos o medios gajos no muy anchos y repartirlo en 4 cuencos, vasos altos y anchos o ramequines. Bañar con el cava.
Repartir igualmente sobre ello los arándanos y espolvorear con el azúcar.
Servir.
14 Comments to “Macedonia de melocotones al cava”
Yo soy muy de batiburrillos con la macedonia jaja justo al contrario, besico sorianos:)
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July 7th, 2011 at 12:32 pm
Entonces te parecerá sosísimo, jeje. Pero está muy rico, de verdad.
Un beso, guapetona.
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Me encantan las macedonias en todos sus sabores.
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July 7th, 2011 at 6:43 pm
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Esas dos texturas me encantan Marhya!!!. Yo también prefiero poquitos elementos, pero bien avenidos.
Un beso
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July 8th, 2011 at 9:08 am
Me alegro de que te guste, guapa.
Un beso!!
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Eso tiene que estar riquiiiiiisimo y fresquito, fabuloso fin de cena!!!
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July 8th, 2011 at 9:09 am
Si que estaba rico, y además se hace en un momento.
BESOS!!
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Me encantan las macedonias de cualquier tipo de frutas, en cualquier época del año. Y esta versión con su toquecito de cava tiene que estar divina!
Besos,
Palmira
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July 8th, 2011 at 10:32 am
Me alegro mucho de que te guste, guapa! estaba muy rico.
Besos.
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Qué buena idea, más sencilla y refrescante, tomo nota porque en algún momento pruebo, seguro
¡Un beso!
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July 8th, 2011 at 5:26 pm
Espero que la disfrutes como nosotros, Ana. Me alegro de que te guste.
Besos.
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Que cosas tan ricas nos has hecho, estos melocotones tiene que estar buenísimos, por no hablar de las berenjenas con cous-cous y los ajos, es curioso lo feos que son y los ricos que no saben, yo no podría cocinar sin ellos.
Feliz verano y un beso
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July 9th, 2011 at 9:50 pm
María Pilar, cómo me alegro de que te gusten, está todo hecho con mucho cariño, y los ajos además con mucha paciencia, jajaja.
BESOS.
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