Tomates de rama rellenos de queso

Escrito por Marhya en Cocina vegetariana, En cinco minutos, Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses el 26 agosto, 2011 / 13 Comments

Hoy vengo con otro entrante facilísimos, de los de tener listos en 5 minutos. Es facilísimo, rico y saludable y queda muy veraniego. Sin misterio alguno, no he inventado nada, pero siempre está bien recordar las cosas ricas que pueden prepararse aún casi sin tiempos. Yo he aprovechado los tomates de rama del huerto.

Ingredientes:

12 tomates de rama
12Cd queso cremoso de untar
1 y ½ Cd cebollino fresco picado

 

Preparación:

Lavar y secar cuidadosamente con un paño limpio de cocina los tomates. Hacer en cada tomate dos cortes horizontales como para abrirlos pero sin llegar al final.

Disponer media cucharadita de queso entre los cortes del tomate y, para que se mantengan en pie, colocarlos sobre una fuente o platos de cocina con la parte superior haciabajo.

Espolvorear generosamente con el cebollino y servir.

 

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13 Responses to “Tomates de rama rellenos de queso”

  1. ¡¡Qué bonita presentación y que buena pinta!! Una nueva forma de utilizar los tomates que me ha dado mi padre. Gracias por la idea.

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te guste, Lola. Y ya ves que de trabajo, nada.
    Besos.

  2. Eva

    Sencillo y estupendo, como siempre y si además son tomates caseros yaaaaaa

    Marhya Reply:

    Gracias, Eva, me alegro de que te guste.
    Besos.

  3. Pues mira, no sabía que poner de entrante hoy, me cojo esta idea, de verdad.
    Gracias
    Besines
    Nieves

    Marhya Reply:

    Me alegro de que te venga bien, Nieves. No vas a tardar nada y seguro que os gustan.
    Besos.

  4. ¡Qué bueno! ¡qué fácil! ¡qué rápido! vamos que lo tiene todo para ser un éxito.
    Besines

    Marhya Reply:

    Gracias, Bertha, me alegro de que te guste.
    Un beso.

  5. Richard

    Como te va ?
    Tengo jitomate bola y quiero rellenarlos de queso panela ( en rodajas también), que tipo de aderezo casero puedo acompañar ….Saludos

    Marhya Reply:

    ¿Qué tal triturar albahaca con aceite de oliva y una pizca de sal? Le puedes poner también un toque de vinagre balsámico.
    Saludos.