Raviolis mediterráneos

Escrito por Marhya en cocina convencional, En cinco minutos, Gastronomí­a el 31 Julio, 2014 / 4 Comments

En estos días veraniegos en que cocinar no está en la lista de tareas pendientes, apetecen platos como los de hoy; sencillos, nutritivos y rapidísimos de preparar. Una gozada con todo el sabor del mediterráneo.

Raviolis mediterráneos

Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo propuesto por Giovanni Rana

Ingredientes:

250gm de raviolis de atún y tomate
8 tomates secos en conserva
40gm de queso de oveja curado
14 aceitunas negras deshuesadas
2Cd de aceite de conservación de los tomates secos
4 ramitas de albahaca fresca
sal

Raviolis mediterráneos

Preparación:

Poner a cocer en agua hirviendo con sal los raviolis, tal y como indique su fabricante.

Mientras, picar en aros las aceitunas, en daditos los tomates secos y en bastoncitos el queso.

Escurrir bien la pasta, servirla en dos platos y repartir por encima las aceitunas en aros, los daditos de tomate seco, los bastoncitos de queso, las hojas de albahaca fresca recién cortadas y lavadas y el aceite de conservación de los tomates, en hilos.

Servir al instante.

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4 Responses to “Raviolis mediterráneos”

  1. hummm que delicia Marhya, me gusta mucho con las hojas de albahaca (ayer mismo se las comia mi hijo de 4 años a bocaoos) y los taquitos de queso… IRRESISTIBLES estos raviolis!!! un besote wapa y mucha suerte, sin duda es ya en sí misma una receta ganadora!

    Marhya Reply:

    ¡Gracias, Nieves! Ay, cómo se nota que me quieres
    😉
    Un besote!!!

  2. No le hacen falta ni los raviolis…. 😉

    😀 😀 😀

    Besotes!!!!

    Marhya Reply:

    Jajaja, entonces en dos minutos 😉
    Besos.