Category: Postres, dulces y repostería


Pudín de melocotón con melocotones al vino tinto

Pudín de melocotón con melocotones al vino tinto

El HEMC24 está dedicado al melocotón. Normalmente en casa los melocotones los comemos tal cual, sin cocinar, así que quería preparar algo rico pero no muy complicado, no fuera a ser que el experimento acabase en desastre. Finalmente lo que se me ocurrió fue preparar un pudín de melocotones y servirlo acompañado con unos melocotones […]

Hojaldre de plátanos

Hojaldre de plátanos

Nunca había hecho ningún postre con plátano, siempre los consumíamos “tal cual”, pero con la llegada del calor de golpe se me han madurado en un día los plátanos que tenía en casa, así que para aprovecharlos he preparado un hojaldre que en plan experimento me ha parecido lo más sencillo y con menos posibilidades […]

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate

Las trufas de chocolate son un clásico de la repostería al alcance de cualquier cocinero. Sencillas y asequibles de precio, son perfectas para servir con el café o el té, para el desayuno o la merienda, entre horas o de postre. Siempre es buen momento para comerse una… ¡o varias! Ingredientes: 350gm chocolate negro 200ml […]

Bolitas nevadas

Publicado 28 febrero, 2008 por Marhya en Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 10 Comments
Bolitas nevadas

Facilito este postre, sin huevos ni harina (por los alérgicos) que no precisa horno y que está para chuparse los dedos. Ingredientes: 100gm coco rallado + 60gm más para el rebozado 4Cd leche condensada 1 vaso de leche entera Preparación: Poner en un bol 100gm de coco rallado y cubrirlo con la leche. Introducir en […]