Tag: receta con moras


Postre con moras y kiwi

Postre con moras y kiwi

Hoy vengo con un postre con moras y kiwi muy facil de preparar y, sobre todo, muy rico. Es un postre fresco, que se agradece mucho en ésta época del año, y que da poquito trabajo; puede hacerse una parte con cierta antelación, mejor de la noche para la mañana siguiente, y ya rematar el conjunto a la hora de servirlo, cosa que se hace en menos de 5 minutos, sin problemas.

Manzanas asadas sobre salsa de moras

Manzanas asadas sobre salsa de moras

Hoy traigo un postre riquísimo que está para chuparse los dedos y no da casi trabajo; manzanas asadas sobre salsa de moras. Es un postre de fiesta y realmente no cuesta casi nada prepararlas.
Este otoño congelé de las moras que recolectamos y ahora puedo recurrir a ellas para preparar postres riquísimos en poco tiempo. Es un postre de lo más sano además, y no sé qué te parece a ti pero a mi me parece que resulta muy colorido y atractivo.

Compota de moras

Compota de moras

Hoy traigo un postre muy rico y muy de temporada. El trabajo que da es mínimo… en la cocina, porque otra cosa es recolectar las moras para prepararlo. Si sales de excursión y coges una buena cantidad, te animo a prepararlo, da muy poco trabajo y está estupendo tanto caliente como frío. En este caso yo he servido los vasos de compota en frío.

Postre de moras y almendras

Postre de moras y almendras

Hoy vengo con una receta de postre de moras y almendras la mar de rico. Como primer lunes de mes, toca receta vegana, y aunque en un principio tenía pensado hacer un plato salado al final me he decidido por un postre porque quiero ir acabando con todos los congelados caseros del verano pasado y todavía tengo algunas bolsas de moras al vacío a las que quiero ir dando salida. Por supuesto que con moras frescas se hace igual, simplemente requerirá un poco menos de tiempo de cocción para que esté listo. No sé si este año podremos ir a coger moras, pero desde luego que estamos aprovechando bien todas las que pudimos recoger el año pasado. Bueno, lo digo […]

Moras asadas

Moras asadas

Hoy vengo con una receta de moras asadas, que es un postre facilísimo y para chuparse los dedos. Se puede hacer con moras frescas o congeladas, yo en esta época lo he hecho con moras congeladas. Se puede servir sólo o acompañar con yogur griego, creme freiche, helado de nata o yogur o con nata montada.

 

Flan de moras y manzana

Flan de moras y manzana

Hoy vengo con un postre muy fácil y muy rico; flan de moras y manzana. ¿Sabes ese refrán popular que dice “quien guarda, halla”? Pues es algo que suelo decir mucho y concretamente al preparar este plato pensé en él varias veces; gracias a que en temporada mi costillo y yo congelamos varios kilos de moras silvestres (zarzamoras, en realidad) durante el resto del año estamos disfrutando de un montón de platos ricos con ellas. Y como muestras estos estupendos flanes, que son facilísimos de preparar y que entran de maravilla. Se pueden cuajar como cualquier tipo de flan de muchas maneras diferentes; en el horno, en el microondas, en cazuela o en olla rápida o, como los he preparado yo […]

Compota de frutas

Compota de frutas

Hay muchos postres ricos que no necesitan edulcorantes de más o los precisan en muy poca cantidad para estar estupendos. Es el caso de loa compota de frutas que traigo hoy, un postre saludable y sabroso, que gracias a estar preparado con fruta bien madura, no necesita añadidos de azúcares de ningún tipo. Si lo servís sin decirlo, nadie adivinará que no lleva azúcar o algún otro tipo de edulcorante, porque es un postre con sabor dulce. No empalagoso, pero si dulce. Es un postre totalmente vegano, libre de lactosa, sin huevo, apto celiacos e intolerantes o alérgicos a los frutos secos. ¡Vamos, que es prácticamente para todos los públicos!